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這次等候的還是三個人，不過秦欣明顯感覺，參賽選手出場的速度，比上一場慢了許多。

這一次的規則也有一些變化，之前是三位評委給過，就可以進入下一場淘汰賽，而這一場即便三位評委都給你通過，進入下一輪的名單還要再次進行賽選，也就是說，評委根據視頻進行第二次篩選，以確定最終的名單。

秦欣也閉著眼睛，不過她不是在養神，她在想，今年已經快過去了一半，但是說好的和顧無煜合作的產品，她一個都沒研究出來，當然，缽缽雞和奶茶店不算。

等到秦欣差不多想到下一個產品要研究什麼的時候，就聽到工作人員在喊12號去排隊，秦欣起身走到隊伍後面。

前面有三人等候，前面一個人進到比賽的場所，那門一關，外面的人完全聽不到也看不到裡面在做什麼。

從秦欣排隊到進場，大概過去了十五分鐘，三位出來的人面色都不大好，想來是沒有通過，想也是，能走到這一步，都是廚師很厲害的，這樣還被淘汰，只能說比賽真的很嚴格。

秦欣進場，發現對面的評委又變了。

原本還在說話的三位評委，看到秦欣出場後，會立刻坐直身體。秦欣不知道，但是他們這些評委庫的專家清楚，這場比賽開始前，不少人都在討論秦欣能不能通過這場比賽，支持的和反對的，都有各自的理由。

他們三人也參與了討論，這會他們也想知道，秦欣今天的表現如何，到底能不能過。

坐在角落的工作人員道，「您左邊有二十個盒子，隨意選三個，用爆炒的方式來做菜，您共有七分鐘時間，計時開始。」

工作人員話音剛落，只聽滴的一聲，計時已經開始計時。

秦欣走到二十個盒子面前，盒子的右邊是操作台，上面放著各種各樣的調料，秦欣注意到這些調料裡面沒有蔥、姜、蒜。

秦欣打開離自己最近的一個盒子，拉開一看，裡面是蔥，秦欣把蔥拿出來放在操作台上，然後又打開旁邊兩個盒子，裡面分別放的是蝦和姜。

秦欣猜測這大概是因為自己運氣值好的關係，讓她抽到的食材這麼簡單，不過有時太簡單也不容易被評委記住。

唯一一點，就是味道，畢竟這是廚神大賽。

秦欣拿好三樣食材，時間過去七秒。

這三樣食材雖然洗乾淨了，但是未處理。比如蝦雖洗乾淨，但蝦線未去除。

秦欣先將蝦線去除，然後把蝦頭和蝦尾分開裝到兩個碗裡，累計用時二十二秒。

然後把蔥切成段，生薑切成片放在一旁，累計用時二十九秒。

秦欣拿出一個碗，操作台上的調料很全，秦欣掃了一眼，便記住了這些調料有哪些。

秦欣先倒入料酒，再倒入醬油、鹽、糖還有醋，秦欣拿起筷子將這些佐料攪拌均勻，累計用時三十七秒。

秦欣在鍋中倒入油，燒開之後放入蝦頭，爆炒，等到鍋中的油變成紅色，秦欣將蝦頭撈出然後加入薑片和蔥，繼續爆炒出香味，然後撈出，最後秦欣加入蝦。

依舊採用爆炒的模式，等到蝦的顏色變成紅色，秦欣將碗中調好的料汁放了進去，翻炒之後盛出。

操作台上面準備的盤子也是各種各樣，有圓形的、正方形的、長方形的、菱形的、花邊形的等等，每種形狀還有不同大小的。