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和顧無煜簽訂的協議就是共同開發食品售賣,秦欣出配方,顧氏負責找工作批量做出來,然後售賣。
除了出配方,在食品出來以後,秦欣還有一項義務是利用自己方式去宣傳產品。
至於產品的宣傳方式,秦欣覺得除了微博,大概就是在店裡宣傳了,不過協議上寫著,售賣的渠道,由顧氏負責。
即便顧氏出了很多人力物力,但最終的純利潤好是四六分成,秦欣四,顧氏集團六。
對於這個分成,秦欣很滿足,畢竟說起來,她就只出了配方。
第一個合作的食品,秦欣打算做辣椒醬,畢竟辣椒醬大部分人都喜歡吃,只是自己現在做的辣椒醬,秦欣還沒達到完全滿意的地方,她想更加完善一下這個配方。
秦欣先進了空間,今天兌換了一次油,所以積分還有2276,秦欣沒急著售賣東西,而是在兌換物品中,食譜那一欄,找有沒有辣椒醬,或者醬料之類的食譜。
積分達到2000以後,兌換的物品多了不少,秦欣還沒仔細去研究過。
這會一個個看著食譜的種類,還真讓秦欣找了一個辣椒醬的方子,售賣一百積分。
秦欣毫不猶豫點了兌換,積分還剩下2176。
出了空間,秦欣剛觸碰到辣椒醬方子,這一張紙就跟之前的食譜一樣,消失不見,不同於之前的食譜,這本辣椒醬的方子只有辣椒醬的做法。
方子消失的瞬間,秦欣腦子裡已經有了辣椒醬的做法。
在大腦里過了一邊這個做法,秦欣迫不及待的拿起旁邊的辣椒。
製作辣椒醬的精髓在於重味、重色以及火候足,而味道一定要夠鮮一定要夠味。
秦欣有時覺得這種調味的食材,不要太多,而不管是系統兌換的滷料,還是這一次的辣椒醬,利用的食材都很多,這樣做反而更能激發每種食材最佳的味道。
這個方子裡面還包含了醬豆,剛好胡興國進來帶來的食材就有醬豆,胡興國是認真選過的,每一刻醬豆都十分飽滿。
秦欣嘗了一顆醬豆,這個醬豆做的還算不錯。秦欣從袋子裡舀了一大碗醬豆出來,然後放入鍋中,兌水燒開之後,改用慢火煮。
趁著這個時間,秦欣挑選一部分辣椒,剁碎放在一旁,再將蒜和生薑切成末。
剛好,這個時候醬豆也煮的差不多了,秦欣用筷子夾了一顆出來,其實不用嘗,秦欣就知道這個時候醬豆已經被煮的入口即化,但是因為這是要交的配方,所以秦欣特別認真的對待。
秦欣將醬豆盛出來和切碎的辣椒放在一個大碗裡,撒上鹽,充分攪拌均勻。接著,秦欣在鍋中燒上油,淋在蒜末和生薑上。
秦欣將這些食材混合在一起,然後嘗了一下,味道確實比自己先前做的要好上一些,如果發酵一段時間,味道應該會更好。