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接下來便是品嘗,原本秦欣的菜先上來,應該先評委秦欣的菜,但服務人員畢竟是江氏的,他拿碗先盛了三份佛跳牆,給評委三人一人一份。
王力行舀了一勺湯,喝了一口,便放在一旁,臉上也看不出這道菜是好是壞。
王力行徒弟嘗了幾口,也開口道,「這道菜顏色上佳,味道可口,不錯。」
袁師傅臉色好上一些,總算扳回一點分數。
王力行的同事跟著道,「這裡面的食材配比非常完美,算是我吃過佛跳牆裡,味道最好的。」
這句話的份量就很高了,袁師傅站的筆直,他做的這道菜,就沒人說過不好吃的。
江修然嘴角露出笑意,他可是要等著看秦欣被虐慘。
蘇萱覺得秦欣會輸,雖然秦欣做的好看,但畢竟是那麼多亂七八糟的食材在一起,味道肯定不是很好,這會聽到評委說袁師傅的佛跳牆好吃,蘇萱總算鬆了口氣。
兩位評委點評結束,輪到王力行了。
王力行不疾不徐開口,「佛跳牆這道菜,重在湯汁,此道菜,湯汁醇厚濃稠。」
江修然嘴角笑意更加明顯,劉雅也跟著笑了起來,連王力行都說好,秦欣肯定輸了。
只聽王力行道,「但缺少一點鮮味。」
袁師傅表情頓了下,王力行說的不錯,因為這些食材有的之前就處理好,雖然方便他做佛跳牆,但於鮮味上確實要差上一些。
江修然見三位老師都說好,雖然王力行指出一個缺點,但總的來說已經算不錯了。
接下來便是到了品嘗秦欣做得菜。
服務人員上前來就拿筷子戳魚,被王力行制止。
王力行拿起筷子,輕輕的揭開上面一層魚肉,只見魚肚子裡面秦欣塞的食材,有規律的擺在一起,紅的、黃的、白的,看起來格外好看。
特別是中間的紅棗,竟然擺出了一朵花的形狀。
眾人深吸一口氣,當時還以為秦欣是胡亂塞的,沒想到還有這個講究。
到這裡,湯希藍終於鬆了一口氣。
「媽啊,那是花嗎?」
「太好看了,秦欣怎麼做到的,我當時看她塞似乎也沒什麼規律啊。」
「你要能看出來,這會站在台上的就是你了好吧。」
「有道理。」
……
王力行放下筷子,道,「行了,分吧。」