第75頁（1/2）

隨後石宏又想到，秦欣已經不是他女朋友了。

石宏煩躁的抓了下頭髮。

秦欣這邊拿起炒勺，裡面舀了一瓢油，然後燒至七分熟，再拿上醋、白糖兌水熬至稀汁狀，最後澆在剛才做好的魚上。

秦欣選的本就是紅魚，炸至金黃，澆上汁後，紅黃顏色相間，看起來格外誘人，觀眾席不免一陣驚呼。

秦欣把剛才雕好的幾根胡蘿蔔拿了起來，眾人只見秦欣似乎隨意的擺弄了幾下，胡蘿蔔便拼湊起來，變成了一個類似門的形狀。

秦欣把這扇「門」放在魚嘴的前方，抬頭道，「我完成了。」

秦欣呼出一口氣，剛才在做這道菜的時候，她明顯感覺自己體內有某種力量要衝出來，她也能感到做完這道菜後，她的廚藝似乎又提升了。

王力行點頭，有服務員把秦欣做得魚端到王力行桌上。

這邊袁廚師的也完成了，佛跳牆一般至少要煮兩個小時以上，只不過這些食材裡面有的是熟的，所以不用煮那麼久。

兩道菜都放到評委的桌上。

之前兩人做的時候不覺得，這會放在一起，光是擺盤，秦欣就完勝，佛跳牆看起來就像是各種亂七八糟的東西堆在一個鍋里。

秦欣做的魚好看，前面放的胡蘿蔔更好看，讓人覺得這扇門似乎就是真的，根本不是什麼胡蘿蔔。

「請兩位介紹下吧。」王力行的徒弟道，他們雖然知道兩人做的是什麼，但這觀看的人不一定知道，尤其還有顧無煜和江修然在。

作者：又是不出門的一天。。我已經過的不知道是星期幾了。。。。

家裡蔥蒜都沒了，只剩肉了。。。

我們還在堅持。。。

第046章

袁廚師道, 「各位評委、同行們，我做的這道佛跳牆, 為閩菜, 清朝時期出現的，取鮑魚、海參、魚唇等食材, 食材各自蒸、焯水、炒等，然後用小火煨上一段時間。」

王力行點頭, 眾人看向秦欣。

秦欣開口, 「我做的這道菜叫鯉魚躍龍門，紅魚又名鯉魚, 希望各位同學在畢業的時候都可以鯉魚跳龍門。」

台下都是要畢業的學生, 特別是大部分都在找工作, 聽到秦欣這句話, 自然鼓起掌來。

掌聲慢慢小下來的時候，台下不知道誰來了句，「我百度到了, 佛跳牆是一幫乞丐發明的！」

這句話在秦欣祝大家鯉魚躍龍門後說出，觀看的同學臉色立刻便了，秦欣是希望他們鯉魚跳龍門，而江氏, 則是做了一幫乞丐發明的菜。

原本還覺得鮑魚、海參這些食材高大上, 如今大家卻更偏向秦欣做的鯉魚。

袁師傅臉色不大好，佛跳牆煮起來不易，需得控制好火候, 還有各種食材的配比，這道菜是他的拿手好菜，上場之前，江修然可是交代了，一定不要手下留情，狠狠的虐一下對方。

沒想到只是介紹菜名這一點，他便又落後一些。

接下來便是品嘗，原本秦欣的菜先上來，應該先評委秦欣的菜，但服務人員畢竟是江氏的，他拿碗先盛了三份佛跳牆，給評委三人一人一份。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。