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一個灌湯包如孩童般拳頭大小,一盤共六個,每份灌湯包,秦欣還配了一小碟薑絲醋。
第一位顧客是跑過來的,進入餐廳還有些氣喘吁吁。湯曼英立刻把灌湯包端到他面前,這位顧客看到面前的灌湯包,也忘記自己跑累了。
外皮是白色的,皮似乎很薄,都看得見裡面的湯汁。旁邊的薑絲醋,用的是仔姜,切成特別細長的條,泡在醋里,看起來格外開胃。
他拿起筷子,慢慢的把包子從蒸籠里拿到碟子裡,在最上面咬開一個小口,然後用旁邊的吸管喝了一口湯。
濃郁的湯汁就像熬製了許久一般,這樣的香味立刻把食客的味覺打開,喝完裡面的湯,這人將習慣放在一旁,把包子正反面滾一下粘上醋,然後再次一口咬下。
鮮香肉嫩,回味無窮!這是什麼好吃的包子!
一個灌湯包吃完,這人迫不及待的夾起第二個灌湯包。
只聽旁邊的人哎呀一聲,「完了完了,我的湯!」
這人暴力的將灌湯包夾起,皮不破才怪,「到欣欣這吃食物,你這麼著急做什麼,夾灌湯包要像我這樣,左右輕搖就可以了。」
這人試了一下,果然沒破,「謝謝你啊,我聞到太香了,所以迫不及待的想吃。」
提建議的人搖搖頭,其實欣欣做的皮粘連性很小了,輕輕一拽就好了,不少店子的灌湯包,必須特別小心,說不定還會破。
吃下第二口灌湯包,這位顧客十分滿足,一咬一汪的湯汁實在讓人愛不釋手,加上鮮香十足的肉餡,他都想站起來唱一句,感覺人生已經達到了巔峰。
袁毅的灌湯包也做好了,秦欣把湯曼英叫進廚房來吃。
袁毅把生薑切成絲放在醋里,然後把灌湯包端出來放在桌上,模樣就像個小學生在等待老師檢查作業一樣。
袁毅和面的時候,沒有秦欣和的那麼乾淨,大碗上還沾著麵粉,不過麵團發酵的還算不錯,秦欣吃下灌湯包,味道還算不錯。
湯曼英也吃了一口,不得不承認,袁毅還是有些本事的。
袁毅有些緊張的看著秦欣和湯曼英的表情,見兩人沒說不好的意思,自己也夾了一口灌湯包,吃了下去,一口咬下去,袁毅自我感覺還不錯。
秦欣也沒點評,但袁毅吃完自己的灌湯包,又看了眼外面的客人,一個二個似乎吃到什麼驚天的美食一般。
袁毅默默陷入沉默,秦欣剛才煮的那批灌湯包都出售了,這會,袁毅端起自己的灌湯包走到外面。
湯曼英,「他要幹什麼?」
秦欣搖搖頭,雖然同意袁毅在自己餐廳,但是對於袁毅這個人的性格,秦欣不大了解。
袁毅走到外面其中一桌的客人桌上,自我介紹,「你好,我是袁毅,目前跟著欣欣在學廚藝。」對於自己以前是江氏的廚師這一點,袁毅沒敢說。