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而眼前,秦欣做的清淡鍋底,十分好吃。
秦欣見大家吃的開心,心裡也很高興。
不過,秦欣還想多做幾種鍋底,就比如辣的鍋底,除了現在的辣醬鍋底,秦欣還打算試試麻辣鍋底,不同於辣醬的純辣,麻辣鍋底還可以加入麻,新鮮的花椒放在辣醬里,熬製一段時間,麻味就出來了。
秦欣把麻辣鍋底做出來後,晚餐再一次上架了火鍋,只是這一次是麻辣鍋底。
秦欣每研究一份鍋底,就給顧無煜發一份配方,再有工廠批量化定製鍋底醬。
火鍋店的裝修早就開始了,顧氏也提前發微博宣布這件事。
【顧氏集團V:很多小夥伴那裡都下雪了,下雪天和火鍋搭配最好,所以我們和@欣欣的美食天地,將在下個月開一家欣欣火鍋店,地址:T市顧氏商業大廈七樓27號。】
微博一發出,一部分網友開心,一部分憂傷,開心的是能吃到火鍋,憂傷的是,T市外的網友吃不到。
【差評,為什麼只開一家店。】
【T市的小夥伴有口福了,搶不到欣欣做的菜,還可以去吃火鍋。】
【再這樣下去,我感覺我要搬到T市來了。】
【什麼時候才能開分店啊?你們不會還要考慮市場吧,給你們說,只要真的這火鍋是欣欣做的,那市場肯定沒問題。】
【之前有幸吃到了欣欣做的火鍋,現在還想再吃一次,下次來T市一定會去吃的。】
【下一家火鍋店趕緊開起來吧。】
【一人血書求在A市也開家火鍋店。】
【一人血書求在B市也開家火鍋店。】
……
很多網友紛紛刷起自己的城市,似乎點讚越多,顧氏真的就會在自己城市開火鍋店一般。
顧無煜出國的前一天跟秦欣發了信息,秦欣回了句一切順利,然後繼續研究火鍋底料。
在月底之前,秦欣光是給顧氏的鍋底,就有十種配方。
由於之前兩個工廠產的辣椒醬和桂花釀,剛好夠銷量,未來如果要擴展到國外,可能還會擴充,所以火鍋底料的製作,顧氏不得不再次新建一個工廠,專門用來做這些鍋底的醬。
一些顧氏的員工自我打趣,「未來我們公司的比重可能就是偏向餐飲了。」
「可不,可能工廠的數量比我們分公司數量更多。」