章八百九十五:香煎鵝肝VS香煎鵝肝(1/2)
果然不愧是考核的最後一關,駱青顏絕對配得上最終boss,不出預料,考核的內容將是和駱青顏再戰一場,以起點為終點,徹底面對過去的自己,徹底正視現在的自己,徹底將無數個自己融為一體,成為今後更加強大的自己!
可問題是,想戰勝駱青顏真的有可能嗎?駱青顏當時到底是不是食仙?別說當時的秦羽,即便現在的秦羽,也沒有一絲一毫希望能夠戰勝食仙,結果肯定還是必輸無疑。
那麼,既然毫無可能,這場考核還有什麼意義呢?
這時,系統命令出現:「最終考核,面對心魔,通過則晉升食帝,不過則考核失敗。」
系統說的沒錯,駱青顏就是他的心魔,只不過他從來不肯承認不肯面對而已,可是現在再不肯面對也必須面對,否則就永遠別想再往前踏一步。
是面對的時候了,駱青顏,不論輸贏,我秦羽都不再怕你!
念頭通達,秦羽只覺得神清氣爽,宛若被九天清泉從頭到腳從內到外徹底洗鍊,再無一絲雜質。
「是的,我做好了輸的準備。」秦羽忽然笑了,笑得鎮定從容,當年就是太自信太驕傲,認為自己必勝無疑,所以失敗後才會倍受打擊,現在他想開了,他要的不是勝負,而是面對和坦然,如果連失敗都接受不了,還有什麼資格繼續前進?
這回輪到駱青顏愕然,她只是隨口一問,卻沒想到秦羽竟然會給出這樣的答案,笑容漸漸收起,表情變得鄭重:「是我小瞧你了,一會再見。」
說完,駱青顏朝自己的烹飪台走去。
秦羽深吸口氣,也轉身來到自己的烹飪台,開始回憶自己當初的作品。
廚王爭霸賽的規則很傳統,前菜、主菜、甜品三輪,綜合評分最高者獲得廚王稱號。唯一有些特別的是,雙方不能自選菜式,必須通過官方規定的菜式進行比拼,因為這樣更便於評判對比。
「第一輪前菜是香煎鵝肝,我當初烹飪的是香煎鵝肝配芒果和濃縮波特酒,而駱青顏烹飪的是法式香煎鵝肝配法式白葡萄酒,我沒有品嘗她的作品,所以我只能改進我自己的,現在想一想,還有什麼可以改進的呢?」
秦羽趁著烹飪台陷入沉思,現在的他毫無疑問比過去的他更強,可他的百味靈舌並沒有回來,也就意味著,他沒辦法從味道上著手改進,只能從食材和做法上改進。
很快,隨著主持人激動人心的開場白,廚王爭霸決賽正式開始,所有聚光燈同時聚集在賽場中,形成兩個光圈將神秘的天才女廚師駱青顏,和風頭正盛的青年名廚秦羽籠罩其中。
場下歡呼如潮,場中駱青顏已經開始烹飪,動作乾淨利落毫不猶豫,嘴角始終噙著淡淡的笑容,仿佛在享受烹飪的過程。
秦羽再也沒有看駱青顏一眼,按照短暫思考得出的改進方式,開始烹飪自己的香煎鵝肝。
首先,當然是對芒果的處理,秦羽還記得當時評委的點評,評委認為芒果的酸味稍微重了點,既然如此,那就增加甜味來平衡酸味。
可是,該怎樣增加甜味呢?秦羽的辦法是用糖,而且是焦糖!
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