章一千一百零四：香豬戰全羊 中（2/2）

圍觀的四堂吃瓜大食饞的口水都流了一地，心裡貓撓似的，真想閉上眼睛來個眼不見心不煩，卻又怎麼都捨不得閉上眼睛，看也要看個痛快。再說，即便閉上眼睛又有蝦米用？鼻子總不能也堵上吧？這香味實在是無孔不入防不勝防，根本不可能擋得住。

嗯，看來只能默默地接受美食的視覺聽覺嗅覺三重虐待了，痛並快樂著，古人誠不我欺。

額，還有，妹紙們你們矜持一點，不要也流口水好不好？前有美食後有美女，而且還是流口水的美女，讓廣大男大食如何能夠淡定？犯了思想錯誤怎麼辦？

「好久沒吃羊肉了，老夫要先吃羊肉……哦不對，這是赤瞳黑羊，傳說級的羊肉，老夫這輩子就吃過一次。決定了決定了，先吃羊肉，羊肉羊肉羊肉！」雖然妙烤香豬非常好吃，旁邊康廣源吃的魂都飛了，但徐監天眼中還是只有羊肉，面對如此金黃流油的傳說級烤全羊，他的吃貨之心簡直都要炸開了，口水更是止都止不住。

說著，徐監天就要上刀子，卻突然被秦羽制止。

「稍等一下，我這十六香饢坑烤全羊可不是用刀子切著吃的！」秦羽道。

「哪那麼多規矩？怎麼吃不是吃？」徐監天實在等不及。

「當然不一樣，吃法也是有講究的，比如這烤全羊，就分切著吃和撕著吃，我這十六位饢坑烤全羊就得撕著吃，直接用手撕，抓著大口吃，哪怕一手油一嘴油都無所謂，這樣才能品嘗到它真正的美味！」秦羽說完，掏出專門透明的薄薄塑料手套遞了過去。

「是嗎？好吧，那我就撕著吃。」徐監天為了吃倒也不含糊，接過手套帶上，迫不及待先從裂口的地方下手，咔嚓脆響，撕了一塊金燦燦的羊皮下來，此羊皮當然不是真正的羊皮，而是筋膜，烤制以後那叫一個脆，不論對肉的保護，還是金黃的色澤，它都有重大功勞。

上面帶著噴香**的羊油，送入口中一口咬下，又香又脆咔嚓帶響，著實開胃到了極點，立刻將饞蟲全都勾了起來。

迫不及待又從同一個位置下手，扣住開裂處，哎呦，還真別說，真的很好撕，只是輕輕一用力就撕下來了，而且這種手撕帶來的感覺，的確比用刀子切更舒服，簡直神清氣爽，簡直停不下來。

撕下來的這一塊，邊緣能看到清晰的肌肉纖維，同樣呈現出淡淡的金黃色，食氣的光芒星星點點閃爍不休，微微有些燙手，激烈的香味撲鼻而來。

不行了，吃！

再也忍不住，一口將羊肉送入口中，贊啊，簡直太贊了，激烈的香味一下子全都化為激烈的味道，椒鹽、孜然和辣子面的刺激感，瞬間讓所有味蕾興奮地跳動起來，咀嚼之間，羊肉中十六種香辛料的精華，與外酥里嫩的羊肉糅合在一起，隨著咀嚼翻來轉去簡直妙不可言。

「太好吃了，就是這個味，赤瞳黑羊的羊肉就是這個味，哦不對，這個更好吃，雖然不能全部分辨出來，但十六種香辛料的精華，絕對讓羊肉的口感和味道更上一層樓。還有烤制的火候和掛糊，都讓羊肉更加美味，反正就是太好吃了！」

徐監天一下子變得特別興奮，兩隻眼睛都在冒光，迫不及待再次伸手去撕扯羊肉，他發現手撕的豪放感覺簡直太棒了，以後再也不用刀切了。