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章五百三十六:美味一加一(上)(2/2)

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蜂蜜?正吃得巨嗨無比的朱儀聞言停下筷子。其餘幾位評審也紛紛停下看了過來,陸銘又嘗了一塊仔細品味後道:「好像還真是蜂蜜。」

葉紅雪也道:「沒錯就是蜂蜜,難怪甜味如此醇厚綿長,原來竟然是蜂蜜,這醬汁中竟然還有蜂蜜!」

「對對對,你們這麼一說我也嘗出來了。是蜂蜜,絕對是蜂蜜,除了蜂蜜還有米酒和料酒對不對?」葛洪道。

秦羽道:「蜂蜜是有的,但料酒沒有,我用的是一種叫味醂的東西,它的味道甘甜帶有酒味,是照燒醬汁調配的必備原料,除此以外,為了讓照燒醬更加鮮美,我還選用了雞骨、醬油、冰糖以及柴魚等,經過烹煮熬製後,最終形成了鮮甜可口的照燒醬。」

「竟然加了這麼多材料,難怪照燒雞的味道如此美味。這應該是你研究出來的秘方吧,說出來不怕被學走嗎?」李開陽道。

秦羽洒然一笑:「怕什麼?只有讓更多人不斷學會新東西,美食之道才能得到發展,如果人人都敝帚自珍,美食之道只會永遠止步不前,再說,這也不算什麼秘方,只要味覺足夠靈敏,比如讓你們隊伍里的賀娜來嘗,輕而易舉就能破解,所以我沒什麼好藏得。」

陸銘聽了不禁漏出滿意的笑容,如果人人都能有秦羽這種胸襟和思想,美食大陸豈會被妖魔騷擾不停?

李開陽略顯動容,沒有再多說什麼,指了指盤中的飯糰道:「我能嘗嘗這個嗎?」

「請便,五位評審也都嘗嘗吧,這可是我精心準備的飯糰,配著照燒雞一口一**換著吃,味道和口感都會變得更加美妙。」秦羽道。

五位評審紛紛拿起盤中的飯糰,按照秦羽所說的方法開始享用,口感和味道果然都變得更加美妙難言,那少量海苔碎和黑芝麻的咸香,以及米飯的米香,和照燒雞的鮮甜相互混合,讓味覺享受直接提升一個檔次。

「好吃好吃,果然妙不可言,唔唔。」朱儀腮幫子都鼓了起來,一口雞肉幾口飯糰吃的那叫一個帶勁。

「真是奇妙,這飯糰竟然如此美味,真沒想到普普通通的米飯經過你的手,竟然變得如此獨具匠心味美難言。」葉紅雪吃的斯文些,速度卻一點都不慢,她吃了一輩子米飯,從來都是盛在碗裡,還真沒吃過這麼好吃的飯糰。

「裡面還有餡!這口感是豬肉,蒜醃豬肉,不對,這種甜味,和剛才的甜味很相似,你處理豬肉的時候,也用了蜂蜜對不對?」葛洪一大口直接咬到了餡料,餡料並不多,並不是秦羽小氣,而是多了反而會適得其反,畢竟這是飯糰,不是包子。

陸銘連忙下口,果然也吃到了餡料,餡料的豬肉也帶著蜂蜜的香甜,甜味並不濃,也不膩,再加上蒜醃的開胃效果,配合旁邊的米飯簡直開胃到了極點。

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