章一千四百九十一:蝦黃極鮮(1/2)
不能浪費蝦黃,說這話的時候白茗一臉認真,顯然對蝦黃情有獨鍾。
秦羽道:「所以你沒有直接去掉蝦頭,而是從眼睛後面剪斷,將不能吃的髒東西全都掏出來,將蝦黃完全保留。」
「也不算完全吧,至少能大部分保留,這樣做出來的蝦就會鮮美許多,食氣自然也就會更高。」白茗一番話說完,眾人紛紛頷都有種受益匪淺的感覺,難怪能得到七寸三食氣,現在看來的確不是偶然。
「沒有第三點了嗎?」這次問的居然是慕容雪,她似乎很希望白茗能夠現一個很重要的關鍵點。
白茗沒有讓她失望,點點頭接著說:「我沒有使用檸檬片,而是將檸檬汁擠了出來,當時我嘗了一下,現比我記憶中的味道要濃許多酸許多,如果量不變就會太酸壓過甜味和鮮味,會適得其反,所以我減少了檸檬汁的用量,這樣才能和糖酸甜平衡。」
霍子軒、劉葉寒和池曉生三臉懵比,檸檬更酸更濃,真的是這樣嗎?他們怎麼沒注意到呢?是因為對檸檬味道的記憶太模糊,還是因為根本沒有思考到這一點呢?
「啪、啪、啪……」秦羽忍不住鼓起掌來,他藏著這個關鍵點沒有說,就是想看看誰能注意到,並作出相應的調整,現在看來只有白茗達到了他的要求,這就好像他挖了一個坑,白茗填坑走了過去,而另外三人則直接掉了進去。
老院主恍然大悟,原來秦羽所謂的隱藏點竟然是這個,這小子真是太壞了,對小輩都毫不手下留情。
「非常好,你做的非常好,我給你們提供的檸檬的確更酸更濃,你能注意到這一點,說明你不但細心而且懂得隨機應變,絕對配得上七寸三食氣!」秦羽大笑,毫不吝嗇讚賞之詞。
清漪和慕容雪很少見到秦羽這樣,暗暗琢磨秦羽心中可能已經有了下一個親傳弟子的人選。
霍子軒臉色越來越白,眼中浮現出血絲,雙手也開始輕輕顫抖,他又不傻,從秦羽的反應他就能看出,秦羽應該已經有人選了,而他最後的機會,可能就將因此化為煙雲。
秦羽當然也注意到了霍子軒的狀態,實際上通過早上的比賽他就已經看透了霍子軒內心的想法,同時他也看透了霍子軒的缺點,自信自大輕視對手,卻又沒有配得上自己信心的膽量,非常害怕失敗,一旦失敗形態就會崩潰,這種心理素質如果不得到改變,即便成了他的親傳弟子也不會有什麼前途。
反觀白茗,雖然是個少女,但沉穩、紮實、富有探索精神、善於觀察思考、懂得臨場應變,這些都是旁人難得其一的品質,她能將這麼多品質聚集一身,稍加教導就將得到蛻變,擺在她前面的路可謂康莊大道一馬平川。
兩者相比,誰更適合收為弟子已經不言而喻。
白茗終於被誇的有點不好意思了,臉上微微一紅:「我是注意到了,但不知道調整的準不準確,如果有哪裡做的不夠好,還望秦大食能夠幫我指出來!」
「好,我一定給你指出來,來來來,一起嘗嘗,都提提意見。」秦羽說完取出薄膜手套遞給老院主。
老院主也不客氣,接過手套帶上,捏起一個裹滿醬汁的滾燙大蝦,感受著指尖傳來的炙熱軟嫩觸感,看著那橘紅閃亮的誘/人外皮,忍不住先可勁嘬了一口。
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