第0122章 做餅乾生意（2/2）

丁老師不帶自行車，而讓白手帶了自行車，就是一個小小的陰謀。

這個陰謀就是，回到白村已是深夜，先去了丁老師家，等白手推著自行車回到家，已是下半夜兩點多鐘。

白手惦記的是他的餅乾廠。

已經投入了兩千多塊，廠房已經建好，設備也正在配齊，他不能放鬆。

二弟白當十五歲了，書越讀成績越差，經母親同意，正式綴學，成了大哥賺錢的幫手。

兄弟二人忙忙碌碌，跑里跑外，村里人不知道他們在幹什麼。

廠房內部，要貼一層瓷磚，白手決定自己動手。

一塊不大的瓷磚，要花六七分錢，加上運輸和水泥，差不多是一角錢。

二弟白當一邊幹活，一邊埋怨，「大哥，這不能省麼。就這樣的好房子，不貼瓷磚，都比城裡人房子好一百倍了。」

白手斥道：「你懂什麼。貼上瓷磚，既能保持清潔，更能方便打掃和消毒。蕭老太太特別強調，這層瓷磚省不了。」

「我多嘴了。不過，大哥，你說過的，要注意節約成本哦。」

「兩千多塊，不多。」

「大哥，還差好幾個大傢伙，比方說包裝機，還有花錢的地方呢。」

不錯，還有幾個大件，才是最花錢的，花了錢還不一定能買得到。

幸虧白手有個好朋友老魏，他的家鄉六清縣，正是各種食品加工設備的出產地。

白手買不了新的，就買舊的。

不算不知道，一算嚇一跳，建個小型餅乾廠，白手足足花了三千五百五十多塊錢。

萬事俱備，只欠東風。

這個東風就是電。

白村大隊去年通了電，春節後開始拉線入戶，每戶需要上交入戶費和電錶費。

白家拉了電線，有了電燈，更為餅乾生產解決了電力供應。

有了電，包裝機才能使用，白手托老魏買了一台舊的包裝機。

又花了六百多塊錢。

到了農曆二月，餅乾廠開始試產。

二月二，龍抬頭。

早上六點，白手就叫起二弟白當，兄弟倆開始幹活。

先把煤爐燒起來。

進入廠房前，兄弟二人把自己收拾乾淨。進廠後，還得再洗手，穿上白大褂，戴上白帽子，換上乾淨的鞋。

白手開動碾粉機，把米碾成米粉。

再把米粉放到秤上秤，秤好後倒入攪拌器內。接著再秤水，往水裡放糖精、白糖和紅糖。

拿乾淨的棍子把水攪勻，再把水倒入面米粉中，開動攪拌器攪動米粉。

經過一定時間的攪拌，米粉成了麵糊，白手拿手指挑起看看，粘稠度正好。

白當過來，開始把麵糊往模子上擱。

這是木頭刻成的模子，一共做了八個，大小差不多，但花樣都不一樣。

模子分上下兩塊，將下模的麵糊壓實後，拿開上模，再將下模的麵糊倒到平底的烤鍋上。

煤爐的火已經燒旺，餅乾製作到了最關鍵的環節……