第0121章 白手的文化水平（2/2）

「媽，他可以。他有想法，有本錢，有幹勁，他能把餅乾生意做起來。」

蕭老太太非常嚴肅，「食品製作，不是一般的產品製造，有很嚴格的衛生標準和食品安全標準。小白，我怕你的產品，達不到國家規定的有關標準。」

丁老師搖了搖頭，「媽，你別拿你的工廠標準來要求農村人，只要達到最低標準就行了。」

蕭老太太又問，「那我該怎麼教呢？」

白手不知道。

丁老師略作思忖，「媽，我看這樣。你先把餅乾製作的整個過程介紹一下，要手工製作的過程。再介紹基本的衛生標準和食品安全標準。還有手工製作餅乾所需的設備、工具、原料、包裝，等等。」

蕭老太太點著頭道：「這樣吧。小白聰明，我就把這些寫下來，讓他自己看。然後進行實際操作，最好還能去食品廠參觀一下。」

原來，蕭老太太曾經在餅乾廠工作過。

丁老師的父親是大學教授，蕭老太太也是大學教授。前幾年，蕭老太太被下放到上海某食品廠餅乾分廠，從而掌握了餅乾製作技術。

丁老師補充了一個建議，「媽，我給我爸打個長途電話，讓他買幾本食品製作特別是餅乾製作方面的書籍，並儘快的郵寄過來。小白，你既然打定了主意，那就不妨一邊學習，一邊進行生產。」

「嗯，我也是這麼想的。」白手點著頭道。

丁丁插嘴了，「白手哥，你識字嗎？」

白手笑了，「丁丁，你別看不起我，我可是堂堂正正的初中畢業生。」

丁丁撇了撇她的小嘴，對白手的文化水平不屑一顧，「白手哥，初中生在我們上海，就相當於是文盲。媽，外婆，你們說對不對？」

蕭老太太道：「丁丁，你說得不對。文化水平和文化程度，是兩個不同的概念。文憑代表文化程度，也就是受教育的程度，但不代表實際的文化水平。」

丁丁笑道：「我說不過大教授。蕭大教授，那你倒是說說，我白手哥的文化水平有多高。」

蕭老太太笑了，「我不知道，這得問問你媽。」

「媽，丁老師，我白手哥是什麼文化水來呀？」

丁老師一本正經道：「小白在白村，就相當於知識分子。」

白手得意，衝著丁丁呶嘴，「你聽聽，你媽多麼的實事求是。」

「雖然小白只有初中畢業，相當於初中文化程度，但他的實際文化水平，大約只相當於小學畢業。」

白手一聽，這不是什麼好話啊。

蕭老太太微笑，丁丁卻笑得咯咯的響。

白手不服了，「丁老師，你這個評價，我表示不服。」

「小白，因為你不喜歡讀書。你一讀書就發暈，就打瞌睡。就沖你不喜歡讀書這一點，你就只相當於一個小學生。」

白手苦笑，「好吧，好吧。」

「但是，但是啊，小白你的知識豐富程度，遠高於同齡人，起碼相當於高中畢業。」

這是表揚和肯定，白手頓時陰轉晴天，臉呈笑容。

丁丁嚷道：「白手哥，你好厲害呀。」

丁老師微笑道：「我還沒說話呢。還有智慧，小白就更加厲害了。這麼說吧，說到智慧，小白是全大隊第一，全公社第一，相當於蕭大教授。」

白手又得意了，「丁丁，你聽聽，你聽聽。」

丁丁點著頭道：「這個我承認，我非常承認。」

白手笑了，「丁丁，你說的是真心話？」

丁丁笑道：「我當然承認，因為連白雪妹妹都說，都說你比狐狸都還要狡猾。」

丁家人都笑，白手自個也跟著笑了。