第一百八十一章 我想見見做這道菜的廚師(2/2)
萬福臨酒店的一個包間裡面,服務員端著菜小心翼翼的走在前面,張河跟在後面,來到包間後將菜小心翼翼的放在了桌子中間。
這個包間裡面有七八個食客,見到服務員端上來一個黃色的大瓷盅,所有人的眼光直接被吸引過來了。
「各位,你們點的開水白菜,請慢用。」張河笑著說道。
一個五十多歲的東瀛人道:「老闆,這份開水白菜不會和剛才的那一份一樣吧?」
張河笑道:「這是我們廚師長親自動手製作的,保證不會讓各位失望。」
說著,張河將瓷盅的蓋子打開了。
蓋子剛剛被打開,從瓷盅裡面一陣煙霧升騰了起來,而隨著白霧出現的還有那沁人心脾的香氣。
「不錯,這一份比剛才那一份從味道上來看確實要好很多。」五十多歲的東瀛人滿意道。
他旁邊的一個女人笑道:「據我所知,開水白菜是華夏飲食歷史中一顆璀璨的明珠,今日有幸一嘗,不枉此行。」
一個三十歲左右的男子撇撇嘴,道:「那可不一定,我個人認為還是我們東瀛的美食更勝一籌,不管是壽司還是生魚片,都是絕頂的美味,而華夏美食注重各種香料的運用添加,完全遮蓋了食材本身的新鮮味道。」
五十多歲的東瀛人笑道:「每個民族有每個民族的飲食習慣,小田君,我個人還是比較喜歡華夏美食的,曾經有一次我去川渝出差,在一個酒店裡面吃過一次開水白菜,那真是的是一種人間難得的美味。」
「武田先生,不知道這一道開水白菜會不會有你以前吃的美味。」
「嘗一下便知道了。」
他們在哪裡評頭論足的,張河在一旁站著心裡冷笑,心說你們東瀛國有什麼好吃的?除了生吃還是生吃,那玩意也叫廚藝?只要有新鮮的食材,只要做菜的人不是傻子都能搞出來。
他這邊想著,一幫東瀛人開始拿湯勺品嘗開水白菜。
五十多歲的武田拿公用湯勺舀了一點湯水放到自己面前的小碗裡面,然後再拿起自己的湯勺舀一點送進了嘴裡。
一口清湯剛剛入口,武田的眼睛就閉上了,然後他的嘴巴動了動,腦袋緩慢的搖了幾下,道:「就是這個味道,沒錯,開水白菜就是這個味道!」
其實根本不用其他人問好不好吃,因為他們已經也品嘗了,一個個的臉上全都露出了驚喜,就連剛才鼻孔朝天的小田君也忍不住的點頭。
「這道菜確實非常完美,湯汁濃郁而不膩,香氣中透露著淡淡的香甜,應該是白菜的味道,二者相融,給人一種豁然開朗的感覺。」小田君評價道。
武田笑道:「開水白菜就是這樣的,它以最簡單的食材做出最頂級的美食,華夏有個成語叫化腐朽為神奇,應該就是如此吧。」
張河在一旁見這幫東瀛貨終於搞定了,心裡長出了口氣,剛要轉身離開,武田突然說話了。
「先生,請留步。」
張河趕忙停住了。
「你好,還有什麼需要的嗎?」
武田笑道:「今日能夠在貴飯店吃到開水白菜這道頂級美食,真是萬幸,這道菜完美無瑕,令人拍案叫絕,我有個不情之請,不知道方不方便?」
「請說。」
「我想見見做這道菜的廚師。」
「呃~」