第一零五三章 沒法賣（1/2）

今年是第一年繁育白松露，整個的產區面積不是很大，這麼多的狗狗和花花豬，還沒到吃午飯的時候，就將整個區域都給收集個遍。

不過看著那箱子裡裝著的白松露，劉雲軒可是樂得這嘴就一直沒有合攏過。

「胖子啊，這個統計的工作就交給你了，我們先去洗漱一下，回來後好聽你的好消息。」回去的路上劉雲軒對著胖子說道。

「得嘞，您就請好吧，保證給你辦得漂漂亮亮的。」胖子拍著胸口說道。

這樣的活計他確實愛干，只要他有時間，黑松露採摘的時候他都會過來負責分類記錄重量。

跟劉雲軒一樣，這倆都是財迷團的，這松露可是跟美金差不多，大個的那更是一大摞美金的那種。

除了小阿福，大家基本上都是親自動手挖的松露，也是弄得滿身的土。這要是不好好的洗洗，滿身的土腥味可去不掉。

「嘿嘿，軒子啊，猜猜，咱們這次的白松露一共挖了多少。」等著劉雲軒他們洗漱完了的時候，胖子同樣一身清爽的在飯廳里等著他們呢。

「這麼快就統計完了？」劉雲軒好奇的問道。

「那當然了，這活兒輕鬆的很。」胖子擺了擺手雲淡風輕的說道。

「那我也不問了，你就直接告訴我這次的產量情況吧。」劉雲軒邀請著大家一起坐下後，斜瞥了胖子一眼說道。

他知道這是胖子想顯擺呢，哎，咱還就不問了，反正等一會兒你自己也能說出來。

「好吧這次咱們一共挖出來413枚。1.5千克以上的5枚、1千克以上的73枚、500克到一千克的比較多，247枚。剩下的都是500克以下的，最小的一枚也有212克。最大的就是小阿福挖的那個，唯一的過2千克的。」胖子通通通的將大概的情況給說了一下。

「哦。對了，有一塊是你兒子啃過了。所以總重量就沒有算它，一共有300千克。」胖子又補充了一句。

聽到胖子報出來的這些數字，大家都直愣愣的不知道說啥了。

雖然採摘的時候大家也是覺得這邊的個頭都不小，可大家都是分散的，並不知道全部的情況如何。

300千克的總產量少麼？那可是一點都不少啊，相對而言還非常的多。

全世界好的年份白松露的產量有多少？那攏共也就是三噸左右的樣子。現在劉雲軒這邊巴掌大的地方，竟然挖出來300千克，這可是十分之一的產量啊。

「安迪。我不管，這次說什麼也要給我一些。」大家愣神的時候，傑克直接來到劉雲軒的身邊，拽著他的胳膊說道。

因為別人還在因為這產量和質量在不停的感嘆呢，他可是想起了一個問題。正因為這次的白松露太好了，單體重量都很高，這銷售上就有了一些麻煩。

這樣品質的松露，怎麼能像往常那樣論斤賣？這都是能上拍的啊，就是那些小的，人家也有自己的餐廳。那些小的正好用啊。

想到了這點，沃克就急了，搞不好今天就白來了。這哪成。就是打滾撒潑的，也得把這些白松露搶幾個。

傑克這麼一提醒，別的餐廳過來採購的大廚們也反應了過來，都坐不住了，給劉雲軒就團團的圍在了中央。

「各位，這次恐怕要抱歉了，害得大家白來了一趟，這次還真沒法賣了。」劉雲軒看著大家不好意思的說道，還給了沃克一個歉意的眼神。

他現在也反應了過來。這些白松露根本都沒法批發給這些餐廳。別說批發了，零售都不成。

在餐廳中。使用的白松露都是按克算錢的，而且還是切碎的那種。對於他們來說。百十來克的和上千克的，區別不大。

自己這邊的松露個頭都太大了，賣得貴了，餐廳買了去恐怕會賠錢，賣得便宜了，自己這邊就要賠錢。

去年的時候，兩顆白松露共重950克，拍賣的價格是9萬歐元，大概是12萬美元的樣子。也就是說自己這邊超過500克的白松露，賣幾萬美元很輕鬆的樣子。

這還讓這些餐廳如何採購？採購完了做成菜得賣多少錢？所以，自己這些白松露的最佳去處，就是那些不差錢的美食家或是富豪們的家裡。

那些小個的，自己家裡吃點，餐廳中再用點，這也就差不多了。

松露只有新鮮的時候吃才是最鮮美的，就是經過一定的技術手段儲存起來，開封后，也得儘快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。

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