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而此刻，桌子上已經擺好了胡金夫人做的美味佳肴，就差杜笑笑這個主菜了，客人們也已經得到了知蘭的通知，早早的等在桌子旁邊了，看見杜笑笑領著人遠遠的走來，林澤渠率先開口道：「不知道笑言兄弟今兒給我們準備了什麼好吃的啊，這麼興師動眾的，看來是個大菜啊。」

一旁霍林也湊趣道：「遠遠的就聞到了香味了，杜兄弟手藝一向好，這次也一定不會讓我們失望的，只是看這陣仗，好像吃起來很麻煩啊。」

杜笑笑道：「不麻煩，拿炭盆不過是為了讓保溫的時間長些罷了，再有，就是最後一個步驟我想在你們面前演示，這步驟其實也可以在廚房裡做，只是我覺得留在這裡做的話會更有食慾，霍大哥，林大哥，你們往後讓讓，小心沸油。」

小罐里的油是杜笑笑事先燒開的，但是過了這麼一段路已經有些涼了，所以她先用小碳爐加熱了一下，讓它微微沸騰一下，然後才把魚放上，又撒上辣椒花椒，沸油一烹，隨著熱油澆上的「刺啦」聲，麻、辣、鮮、香的滋味立刻就傳了出來。

周圍瞬間響起了一堆讚嘆聲，嚴術也不說話，率先下了一筷子，一塊兒嫩滑的魚肉帶著足足的滋味溢滿口腔，嚴術辣的生理性眼淚瞬間就出來了，但仍然忍不住，又一筷子夾了下去，三口之後，他才放下筷子，喝了一口酒壓住辣氣，嘴裡連連讚嘆道：「我也算走南闖北見多識廣了，但從沒吃到如此美味，此魚只應天上有，人間哪得幾回嘗啊，得此一口，此生無憾啊！」

霍林和林澤渠幾人聽他如此誇讚，也顧不上評價他評論誇張，直接也跟著下筷子吃了起來，然後杜笑笑就見到，桌子上的所有人，沒一會兒全部吃的面紅而赤，張嘴伸舌，卻還是不捨得放下手裡的筷子，滿滿的盆子，很快就見了底，爐火未熄，盆子裡面卻已經連魚皮都撈不到了。

杜笑笑看大家都喜歡吃，自己也很開心，正想問問他們吃的口味心得，看看能不能再改進改進，卻聽到幾個男人異口同聲問了一句：「還有麼？」

杜笑笑被問的一愣，隨即反應過來的哭笑不得，也不問了，直接跟他們說好晚上回城之後再做一頓。

一頓飯下來，桌子上的其他菜基本沒動，但水煮魚，除了調料，連湯都沒留下來。但因為下午還要回城，所以幾個人雖然意猶未盡，但也都戀戀不捨的回去收拾了。

杜笑笑沒想到不過一道菜，倒把這些表面看來性格各異的朋友們的統一屬性給誘出來了，一時哭笑不得，不過也因此堅定了，可以在這道菜上做文章的想法了。畢竟，若只是她和霍林這些外鄉人喜歡也就罷了，就是林澤渠這樣的土生土長當地人都能接受的話，這菜在當地就是有市場的。

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