第695章 堵不如疏（1/2）

一大盤金齏玉膾端了過來，三人順勢打量，只見盤中間是只小碗，碗中盛了半碗金黃色的調味料。在小碗的四周，就是晶瑩剔透，潔白似玉的生魚片。

一片片銀白魚片井然有序的排列四周，薄如紙，十分的通透澄澈。大家透過生魚片，就可以直接看到瓷白的盤底。

另外在大盤的邊沿，則是青翠欲滴的香柔花葉，再加上紫紅色的香柔花穗，黃白綠紫，顏色搭配巧妙，也使得這道菜更加鮮艷奪目。

果然這道金齏玉膾，的確十分的考驗刀功。不管是生魚片的大小勻稱，還是搭配的蔬菜雕花，都非常講究刀功精細，不能出現絲毫的誤差。

毫無疑問，瑤韻的刀法很精湛，細緻入微，使得金齏玉膾看起來賞心悅目，美輪美奐。色香味形，盡得其三，就差品嘗具體的滋味了。

畢竟菜餚不是看盤，看盤只需要做得好看就行了，而菜餚無論做得多麼精細，只要味道不行，就是失敗的作品。

這個時候，瑤韻奉上了筷子，期盼道：「居士，您嘗嘗，給個評價。」

「哈哈，我不急。」古月居士接過筷子，順手遞給了方元，然後笑道：「瑤韻，我嘗了說不好，也沒關係。但是方師傅的意見是關鍵，他要是覺得不好，就不盡心幫你們辦事了。」

「嗯？」其他人一愣，不解其意。

「居士，你這話是什麼意思呀？」瑤韻有些莫名其妙，眸光在方元身上掠過，不明白自己家有什麼事情需要方元幫忙辦的。

古月居士沒有回答，只是示意道：「方師傅，你嘗嘗，看看滋味怎麼樣。」

「居士，還是你先……」方元自然推讓，不過腦中卻想到了過來之前。古月居士所說的幫朋友修壽墳。或者說，古月居士的朋友，就是瑤韻的爺爺？

與此同時，熊貿動了動喉嚨。笑眯眯道：「兩位，你們就不要推託了。誰先嘗都一樣，要不乾脆一起得了。」

「好主意……」方元表示贊同。

當下，三人也不再矯情了，紛紛舉起筷子，一人夾了一片生魚片，再蘸了一點金黃色的調味料，然後放到嘴中輕輕咀嚼起來。

這一瞬間，方元就感覺到薄薄的生魚片很有嚼勁，但是不柴不韌。很容易就化開了。隨之一股冰冰涼涼，非常難以形容的鮮美味道，就在口腔之中綻放。滋味太美妙了，千言萬語最終化成幾個字。

「贊！」

「美味！」

方元和熊貿豎起大拇指，由衷讚嘆不已。

瑤韻矜持微笑。心中肯定十分開懷。不過看到古月居士卻沒有任何表示之後，頓時又有些急切，連忙問道：「居士，我這道金齏玉膾到底怎麼樣呀？」

過了片刻，古月居士才放下了筷子，讚許道：「不錯。」

「只是不錯而已？」瑤韻不怎麼滿意，追問道：「您老說實話。能給我打幾分？」

「十分制……」古月居士展顏笑道：「給你九分。」

九分，這已經是很優秀的成績了。然而，瑤韻卻很不甘心，蹙眉道：「居士，我聽我爸說過，他當年出師那會。你給他打十分的，為什麼我只有九分？」

古月居士笑了，慈和道：「瑤韻，你確定要我告訴你？」

「等等，我再想想……」瑤韻遲疑了。她自然知道，如果菜餚有缺陷，別人指點出來與自己領悟出來，效果完全不一樣。

「你要想什麼？」

就在這時，一個身材高大，福相十足的中年人，悄無聲息走進了包廂之中。他臉上浮現歡快的笑容，欣喜的叫喚：「居士，好久不見了。」

「爸，你來了。」瑤韻連忙相迎。

「嗯。」中年人笑了笑，目光一轉，一目了然，當下眼角一挑，問道：「你做的？」

「是我。」瑤韻坦然承認，隨即嗔怨道：「我明明做得很好了，比昨天還要好，不知道為什麼，居士只給了我九分。」

中年人沉吟了下，就朝方元等人歉意一笑，然後取來筷子夾了生魚片品嘗。稍微咀嚼了片刻，再吞咽到肚子裡，才點頭道：「沒錯，是九分。」

「為什麼？」瑤韻急了，驚疑不解道：「昨天你還給十分的。」

「自己想。」中年人肅然道：「想不出來，再扣一分，只給八分。」

「什麼……」瑤韻一驚，柳葉細眉立時簇成了一團。

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