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番外 食戟同人(4)(2/2)

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這種水平,做出來的料理必須一半以上都是發光料理,平均水準至少要75分,而料理的評分是越高則越難,所以,還是先完成任務,衝擊45分吧!

一個月後,李崇岳的「基本功任務」順利完成,刀工一項已經達到「精通」的程度,至於下一個階段「優秀」,那和廚師等級不同,暫時無法用積分提升,只有苦練加苦練了。

獎勵是1500積分和一把丙級特殊廚具。積分他還是攢著沒有用來升級,而廚具,其信息如下:

「特殊廚具---仿?七星刀之廉貞,丙級,為傳奇廚具『七星刀』之一『廉貞刀』的仿製品,品質相當於正品十分之一,提升20%切割精準度,適合用於蔬菜、水果的處理,系統回收價格為2000積分。」

廚具的妙用還在其次,主要是它證實了系統的包容萬象,之前有來自電影和歷史記載的佳肴,如今又有《中華一番》系列的廚具,李崇岳對10級之後即將解鎖的系統商城無比期待。

「如果有《美食的俘虜》里那些幻想食材就好了,還有,美食細胞…..」

不提李崇岳對於系統神奇的嘆服,還有進步神速的基本功,他對於另外一個任務也準備要去完成了。

這些日子,在川田料理研修班,他並不是全部時間都用來練習刀工,在處理完各種肉類、魚類、蔬菜、水果乃至更偏門的海產、家禽後,李崇岳也在學習川田一郎傳授的一些家常菜的製作,不過這些菜大部分都是冷菜、湯類、小點心,他雖然學得不錯,但自己做出來的菜,評分都是35分上下,暫時沒有突破40分的跡象。

再來一個月,李崇岳自信能夠在時間掌控、調味、火候等方面有長足進步,完成乙級料理,但在偶爾對原身往事的回憶里,他有了一個想法。

原身對於飯菜的要求不是很高,和喜歡美食的祖父不一樣,但在記憶深處,對一道美食的印象很是深刻。

那是2年前一個夏日,祖父帶他到橫濱中華街玩,中飯是在一家魯菜館吃的,原主發現魯菜的味道很對自己的胃口,特別是對一道「糟熘三白」讚不絕口。可以說,原主真正對「美食」有所概念,就是從這頓飯、這道菜開始的。

李崇岳自己前世因為身體原因,吃的大部分都是特製的營養餐,自身連口味的偏好都不存在,來到這個世界,原身的記憶還是有一些影響的,只要回憶起魯菜的味道,自己就覺得食慾更加的強烈了。

所以,在這個世界的李崇岳,決定從一道魯菜「糟熘三白」開始自己的烹飪生涯,也決定將魯菜做為自己第一個要精通的菜系。

魯菜是中華八大菜系之一,長期都是宮廷宴席的首選,也是中國北方唯一的八大菜系。它的調味講究咸鮮醇正,中正大氣,屬於王者之道,用來做為李崇岳廚師道路的開山鋪墊也很是適合。不過,在原材料方面,魯菜十分講究,「糟熘三白」里的冬筍就是如此,李崇岳想要得到好材料,必須找到門路。

這天晚上下課後,李崇岳找到了川田一郎……

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