第三百一十章 以一敵三的食戟(三)(1/2)
「各位評委,我的作品『慵懶的午後之熊』完成了,請品嘗!」
中村薊宣布自己的作品完成,然後兩名專業的少女工作人員合力端起直徑有半米的大湯盆,上面被鐵蓋蓋住,送到了評委席面前。
他轉身望向李崇岳,卻見李崇岳已經把熊掌送進冷櫃進行急凍,正站在料理台前不緊不慢的削著貢梨,絲毫沒有擔心的姿態。
「等評委吃了我的料理,你就會落入下風了,自大,是會付出代價的。」
聽到中村薊的挑釁,李崇岳搖了搖頭,對這個偏激的瘋子絲毫不在意,他之前從香味就判斷出了中村的手法,知道他在料理藏了玄機,可惜,自己的這道學自在《金玉滿堂》世界擊敗的對手黃榮的「踏雪尋熊」,正好完克他的料理。
打開鐵蓋,一種古怪的香味迅速蔓延開來,五位評委都深深的吸了一口,然後都露出了思索之色,陳小卿說道:「竟然沒有完全驅除掉熊肉的腥味,而是用獨特的調味手法,讓這種味道化為另類的香氣,有意思!」
五位評委見這盆里是燉煮的熊肉,各種藥材和香料已經被撈走,如同白水煮肉般,但這種異香實在是勾人心魄,哪怕是吃過無數美味的評委都被深深吸引。
第一口吃下去,薙切仙左衛門閉上眼睛,細細的咀嚼,最終點頭道:「出乎意料,調味上近乎完美,把熊肉本身的腥味沒有避之唯恐不及,反而是發揮出來,調製成一種奇特的充滿野性的味覺。」
「選擇的是厚重的胸脯肉,剔除了白筋等影響口感的部位,沒有剁碎,而是用鏟子拍得十分稀鬆,非常好嚼,很照顧我們老年人啊。」陳小卿贊道。
其他三位評委也是邊吃邊贊,五個人你一勺我一勺,居然把這份燉熊肉吃的一乾二淨,連湯都喝光了,全場乃至全球觀眾看得是口水直流。
中村薊準備的分量很足,還有一大盆被送到了貴賓席,一群山珍海味吃厭了的達官貴人也開始爭搶起來,奧觀海吃得眼睛都笑沒了。
局面對中村薊十分有利,他看著這些美食達人和高官貴客對料理如此滿意,露出自得的微笑,轉身卻發現李崇岳剛剛把熊掌從冷櫃裡取出來。
將一盤鱘龍魚的魚籽全部鋪到膨脹到2倍大小的熊掌內,再用貢梨雕花裝飾,李崇岳示意工作人員把這盤寒氣繚繞的熊掌料理端至評委席,自己也跟在後面走了過來,開頭直接說道:「個人建議五位評委先吃貢梨。」
雖然略有些意外,但評委還是照辦,在夾起雕刻成精美牡丹花狀的貢梨後,感嘆著這精妙的刀工,然後紛紛放進口中。
「唔!」評委們的態度同時變得專注起來,大口的咀嚼起貢梨,汁水橫流也不在意,連續幾筷子把全部的貢梨雕花盡數吃掉。
「這是什麼品種的梨子?半點生澀都沒有,汁水充沛,清爽甘甜,即便是專門培育的名貴品種,也未必能有這樣的品質!」達斯維奇對於水果很有研究,對比世界上的那些上等雪梨,卻沒有一種能比得上這份雕花的貢梨。
李崇岳眉毛微微上揚,心說我會告訴你,這玩意是自己從太上老君的仙藤上…從《神兵玄奇》世界的女媧星槎上帶回來的,依然是蘊含靈氣,無論從味道還是滋補層面,都是堪稱仙果,完爆本世界那些高端水果十條街。
五位上了年紀的評委,哪怕是仙左衛門這種一身腱子肉的老梆子,幾塊靈果下肚,不但醒胃清涼,消除了之前那道熊肉久久不散的香味,還讓他們得到了滋補,可謂是心曠神怡,仿佛洗了一個清涼的泉水澡,有種身處雪山的感覺。
「現在就是正餐開始,請評委品嘗我這道『踏雪尋熊』!」
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