第七零二章 宗藩（1/2）

十一月初八是冬至，過了冬至便入九，也就是俗話說的『數九寒冬』，得過九九八十一天，才能把這個冬天熬過去。

但今年這個冬天冷得邪姓，註定要比往年難熬許多……才剛二九便天寒地凍，又紛紛揚揚下了兩天兩夜的大雪，直下得京城積雪三尺、滴水成冰，家家關門閉戶，街上路斷人稀。每天早晨，順天府的兵丁，都得拉著車沿大街小巷走一圈，總能找到十個八個餓死凍死的乞丐，堆到車上，送去城外化人廠燒了。

老百姓愁著嚴冬難過，可不少的文人雅士，甚至翰林詞臣，見此多年未遇之雪景，卻都喜不自勝，紛紛組織茶圍飯局，對著白雪紅梅，吟詩作賦，頓覺人生境界提高不少，似乎可與魏晉風度比肩了……「這真是朱門酒肉臭、路有凍死骨！」面對著一桌的請柬，風塵僕僕的林潤，一邊伸直了手臂，讓下人打掃袍子上的灰土，一邊不屑一顧道：「一班蠹蟲。」

「那小人把這些全扔了，」隨從是當初陪著他單刀赴會的兩位，說起話來自然隨意。

「扔了幹什麼，」林潤走到水盆邊，浸泡濕潔白的毛巾洗臉道：「這麼硬括的紙殼子，給夫人打鞋底，她一準喜歡。」

隨從這個汗啊，人家巴巴送來請柬，您卻用來打鞋底，這也太……太不把人當回事兒了吧？不過他也知道老爺的脾氣，二話沒說，便開始收拾請柬，把所有的歸攏到一起，卻獨獨剩下一本淡藍色封面的，問林潤道：「您那位貴同年的，也要打鞋底？」

「誰的？」林潤走到桌邊一看，原來是沈默派人送來的請柬，便笑道：「這次就饒了他吧。」說著打開一看，道：「今曰申時，一品居。」再看看天色，已經漸黑了，趕緊吩咐那走到門口的隨從道：「順便告訴夫人，老爺我有局了，晚上讓她自己吃吧。」

看著時候不早了，林潤命人備轎，麻利利的換身衣服，披上大氅，戴上棉帽、手套、圍脖，全副武裝的出了門，坐上他那頂通風良好的轎子，往西直門外一品居去了。

到了冬天，北方人都很喜歡吃火鍋子，這家坐落在西直門外大街的一品居，就是專營此道的。火鍋子，江南人叫『暖鍋』，實際不如北方的叫法恰當，因為它不單純是暖，而是實實在在生了火的。

南北方用的器具也不一樣，南方多用砂鍋，而北方的火鍋則是銅製的，中間是爐膛火口，四周是盛湯放菜的鍋槽，上面是有圓洞的鍋蓋，正好套在『火口』上蓋鍋子。鍋子中裝好鍋底高湯後，把點燃的木炭從『火口』放進去，扇子煽旺炭火，木炭噼噼啪啪地火苗從火口竄出來，鍋子中便『滋滋』作響。燒開了端上桌子，一掀鍋蓋白氣四溢，便可以涮著吃了，不僅味道十分鮮美，還有動手的樂趣。

當林潤到時，天已經黑了，大堂里高朋滿座，熱氣蒸騰，一口口火鍋子，都冒著火星子，人們的注意力全都在鍋里，忘情的大快朵頤，誰都沒注意這位晚來的客人。

當然，店小二不會那麼沒眼力勁兒，他迎上來一臉歉意道：「小店已然客滿，您老要是有約，那就裡面請……」

林潤還沒說話，一個聲音響起道：「這位爺有約了。」小二一回頭，見是早先進去的客人，便笑著讓到一邊道：「小人多嘴了。」

那人便朝林潤行禮，林潤一看，是沈默的侍衛長，便笑著點點頭，跟他穿過大堂，往樓上的雅間走去。

一上樓，樓下的喧鬧聲便仿佛在很遙遠的地方，登時安靜了許多，跟著那侍衛到了走廊的最盡頭，那裡早已經站了好幾個打扮各異的隨從，顯然是不同賓客帶來的。

那侍衛走過去，一掀帘子，對立面道：「林爺來了。」

「哈哈哈，若雨兄，你可來遲了。」裡面傳來幾個爽朗的笑聲，林潤加快幾步走進去，便見裡面除了沈默外，還有張居正、徐渭、殷士瞻、諸大綬幾個，都是他比較看得起的人物，不由抱拳笑道：「來遲了，來遲了，我領罰就是了。」

「我就說吧。」沈默一邊招呼他在身邊坐下，一邊笑道：「這傢伙上道的很。」

林潤倒也痛快，二話不說，連干三杯，引得眾人一片喝彩，這才把帽子大氅一股腦除下，鬆緩一下身子道：「我可是剛回來，老婆都沒見就來這兒了，你老兄可真行，就不怕我趕不會來？」

沈默得意笑道：「那你就別管了，反正我是有把握，才把大家都請來的。」說著對外面道：「可以上鍋了。」很快便有三個夥計，將剛燒滾了的仨火鍋端了進來……樓上雅間的火鍋，跟樓下是不一樣的。樓下是給一高湯鍋子，然後你點一盤盤的肉、菜、豆腐，自己夾著涮，痛快是痛快了，可太狼籍，不高貴。

而樓上的鍋子，則是廚房早就配好了食材，整齊的裝進火鍋里，一端上來就可以吃了，省去一道工序，登時斯文許多，卻也少了很多的樂趣。所以一般將鍋里的東西吃完後，還會再涮一些東西，聊作補償。

三個夥計掀開了鍋蓋，登時熱氣蒸騰滿屋，待那白氣散去，領頭的夥計脆生生道：「三白鍋子、三鮮鍋子、什錦鍋子，幾位爺請慢用。」三個鍋子裡都是用肉丸子、龍口細粉、酸白菜墊底，區別在於上面鋪的東西。三白鍋子上面鋪的是白雞、白肚片、白肉；什錦鍋子則鋪清醬肉、薰魚、豬腰花等十來樣玩意兒，至於『三鮮鍋子』，鋪的乃是海參、滷肉、雞蛋，風味迥異，卻都鮮美無比，再配上一品居自釀的燒刀子，真是神仙都能勾下凡。

美食當前，眾人無心說話，便甩開腮幫子大饕起來，屋裡本來就熱，吃火鍋又更熱，一個個吃得面紅耳赤、汗流浹背，也顧不上形象了，敞開懷，拿著毛巾一邊擦汗，一邊還不停的往嘴裡送。

六個人里，竟數林潤吃的最猛，一個人幾乎消滅了整個三白鍋，還不停的夾羊肉片往裡涮，惹得跟他同吃一鍋的徐渭，終於忍不住道：「老弟，你幾天沒吃飯了？」

林潤一邊咽下口中的食物，一邊伸出三根指頭，想一想，又改成兩根道：「兩天，前天早晨吃過一碗白菜粥，打那到現在，一粒糧食都沒吃過……」

他的樣子有些滑稽，可眾人卻笑不出來，殷士瞻輕聲問道：「賑災形勢很嚴峻嗎？」

「嗯。」林潤終於感覺有些飽了，便擦擦嘴道：「是很嚴重，原先估計只有幾萬災民，可現在看來，最少得有十幾萬。」說著嘆氣道：「這賊老天又不開眼，偏偏遇上多年未見的大寒，讓賑濟災民更是難上加難。」

原本今年北方旱澇不均，許多地方秋收絕產，老百姓交不起稅，留在家裡也得被官府抓起來，很多人為逃避納稅，背井離鄉，成了流民。到冬天時不能再流竄了，便聚集到京師一帶，等待官府的救濟。

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