336奇異稟賦（1/2）

沈牧兩人想不到她的反應如此激烈，嚇了一跳，徐子陵忙道：「小娟姐誤會了，小寧只是說場主或者是認為教訓得我們不夠，所以才再找我們去訓話。」

小娟半信半疑，正容道：「記著不要對場主有任何不敬，否則誰都救不了你們。」

兩人只好點頭應是。小娟低聲道：「若你們真敢在背後說場主壞話，我以後都不再理會你們哩。」

沈牧和徐子陵抵達商秀珣處理牧場事務的「飛馬軒」外時，這美麗的場主正向大管家商震和包括柳宗道在內的四大執事說話。軒外的院落站著十多名男女，副管家梁謙和蘭姑是其中兩人。

眾人見兩人隨小娟到來，都露出注意的神色。蘭姑更和其中一名漢子交頭接耳，顯是在說他們的不是。

一位身段勻稱、嫻靜端莊、姿容秀美的少女迎上三人皺眉道：「為什麼這麼遲才來？場主催人時，我都不知多麼尷尬。」

小娟解釋了原因後，介紹道：「這位就是馥大姐哩！」

兩人慌忙行禮，暗贊駱方艷福不淺，更想不到她年紀這麼輕，卻在牧場這麼有地位。

馥大姐打量了兩人幾眼，俏目掠過驚異的神色，正要說話，守在門旁的一名漢子唱喏道：「傳兩位糕餅師傅！」

馥大姐低聲吩咐道：「隨我來，要小心說話。」

他們不由有點緊張，隨她來到門檻外。

只見堂內擺的全是雕鏤精細的家具，中置三屏雲石大臥椅，東西對稱各兩對雲石圓屏靠椅，配以茶几、花幾等物，氣象莊嚴肅穆。

商秀珣半臥榻子上，一身男裝打扮，還戴著藏起了秀髮的帽子，不過仍難掩其天生麗質的迫人秀麗容光。

大管家商震坐在她右手第一張椅子，下首第二人就是柳宗道，另兩名執事則在另一邊。

三人先讓路給從軒內走出來的一個老頭兒，馥大姐才施禮道：「兩位小師傅來了。」接著低聲道：「你們是新人，不能跨過門檻。」然後避退一側。

沈牧兩人只好靠到門檻外行禮，感覺怪彆扭的。

商秀珣正低頭專心喝茶，商震則在提煙管吞雲吐霧，二執事柳宗道報以微笑，但其他三位執事的眼神卻像利箭射在他們身上。

大執事梁治五短身材，四十許歲，卻蓄著一把烏亮的美須，雙目精芒閃爍，太陽穴鼓脹，只看外表便知是內外兼修的好手。

三執事陶叔盛是個高大的中年壯漢，卻長者一對山羊似的眼睛，使他的外貌不討人歡喜。

相反四執事吳兆汝年輕英俊，膚色白皙得像個娘兒，但比起沈牧和徐子陵獨特的體格形相，立時顯得俗氣非常。

三人的反應都頗為冷淡，似乎只為了給柳宗道些面子，才勉強對兩人的禮數頷首相應。

商秀珣放下茶杯，又隨手拿起几上一本帳簿似的東西低頭翻看，心不在焉的道：「你們除了糕餅外，還懂弄什麼東西？」

包括馥大姐在內，眾人無不愕然，想不到一向精明過人的場主會找兩人來問這等瑣事。

沈牧垂手恭敬答道：「什麼都懂得一點點。」

三執事陶叔盛厲斥道：「蠢才！場主是問你們除了糕餅外，還有什麼拿手絕活？明白了嗎？」

吳兆汝顯是和陶叔盛一個鼻孔出氣，笑著嘲弄道：「或者他們是什麼都有一點兒拿手絕藝呢！」

徐子陵還沒有什麼，沈牧卻恨不得把兩人扯出去狂揍一頓，但目下只能把這口氣「咕嚕」一聲吞下肚子裡去。

商秀珣仍專注在那本簿子上，似乎一點都聽不到其他人的說話，好一會兒才緩緩道：「今晚會有貴客從北方來，北方人最愛吃烤肉、燻肉那類東西，你們懂得如何弄嗎？」

沈牧點頭道：「烤肉燻肉都沒有問題，場主請賜示該弄哪一種肉。」

商秀珣隨口道：「就燻肉吧！」

大執事梁治乾咳一聲道：「不是我信不過你們，而是客人的身份非同小可，又是顯貴之家，對飲食至為講究，你們在這方面只要道行差些兒，便變成班門弄斧，所以可否先告訴我們制燻肉的手法？」

商秀珣終抬起螓首，美目往他們瞧過來，同意道：「說得對！你們且說來聽聽。」

沈牧心知肚明梁治等在懷疑他們的身份，淡淡道：「燻肉最緊要是調校味道的佐料，需以老火上湯配以花椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、大豆、大蒜、鮮姜、醬豆腐和甜麵醬，成品才能既有鮮艷的色澤，又香濃味美。其次就是熏制的手法，先要把精選的肉料在鍋中與醬料拌和，然後以柏木煙燻制，包保皮脆肉嫩，表里一致，肥不膩口，瘦不黏齒，風味獨特。」

大管家商震挪開煙管，動容道：「果然是有真才實學之輩，非是矇混之徒。」

沈牧心中暗笑，道：「多謝大管家讚賞。」

商秀珣卻是不置可否，又低頭看那本簿子，漫不經心道：「今晚你們除了負責這道菜外，還要弄些甜點。退下！」

沈牧兩人回到膳房，都有點啼笑皆非，想不到商秀珣隆而重之地找他們去，為的就是談這種雞毛蒜皮的小事。

不過這卻有意不到的副作用，蘭姑因弄不清楚商秀珣對他們的態度，登時變得友善多了，問明所需材料後，立即去為他們張羅。

一應材料俱備後，兩人忙個不了。到黃昏時分，熏魚、香酥脆同告面世。

小娟和馥大姐此時大駕光臨，道：「場主吩咐，宴會時你們雖在旁侍候，有需要時會著你們介紹江南的美食，明白嗎？」

徐子陵素不喜熱鬧，何況要做給人差遣的侍僕，裝作勞累道：「我們忙了整天，早筋疲力盡，可否免此一役呢？」

小娟笑道：「什麼一役半役，你當是去打仗嗎？場主看得起你們，才肯讓你們去見識場面。場主說的話就是金科玉律，違命者斬，清楚了吧！」

馥大姐甜笑道：「牧場內沒有人像你兩個般那麼愛整蠱作怪，快拿了東西隨我去，場主要先嘗嘗哩！」

沈牧和徐子陵恭立桌旁，目不轉睛地瞪著可與婠婠平分秋色的美麗場主商秀珣掐起一片熏魚，送到香唇邊以她的獨門吃法，微露編貝般的雪白皓齒，巧俏無倫地淺咬了一口，秀眉輕蹙的細嚼起來。

站在桌子另一邊的馥大姐和小娟亦緊張起來，怕她一個不滿意，就把兩人轟離牧場。

商秀珣瞥了兩人一眼，忽然有些不好意思咬下了一大口，痛快地嚼起來，其吃相神態，動人無倫。

沈牧故作謙虛道：「還可以嗎？」

商秀珣美眸一轉，卻仍不肯正眼瞧他，「唔」的一聲道：「比你們那些怪餅更有水準。啊！不！簡直不能比較，你們以後不要做糕點師傅了！」

徐子陵恭敬道：「場主請試過香酥脆再定奪好嗎？」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。