第九百九十九章醃臘肉灌臘腸(1/2)(2/2)
「大家休息一會兒吧!」看到大家都有些累了,張峰笑著提議道。
「呵呵,沒事,還有這麼多五花肉要切呢!」
老爺子不以為意的擺擺手,堅持要要和張峰一起將剩下的五花肉切完。
對此張峰也不再強求,只讓依依去燒點水,給大家泡一杯蜂蜜水。
由於張峰和老爺子的刀工都是登峰造極的水準,再加上柳奶奶和依依的幫助,四人一起行動,還不到一個小時的功夫,五六十斤五花肉就被全部切成肉片。
肉切好,爺爺奶奶拌上花椒和鹽,張峰和依依也把小腸清洗了七八遍,終於清洗的乾乾淨淨。
灌臘肉那可是一個需要時間和耐心的細緻活,雖然現在也有用機器的,但不知怎麼的,人工灌裝的味道更好。
為了保持香腸的原汁原味,只要有時間,大家還是願意自己動手,這樣親手灌裝的香腸味道更好。
好在大丫二丫,還有小鴨子大毛這些皮猴子相繼到來。
張峰哪裡會放過這些免費的童工,將小傢伙們抓過來,跟著大家一起灌香腸。
「哎呀,小鴨子你慢點嘛!」由於小鴨子灌的太快,大毛根本就忙不過來,翹著嘴向小鴨子抱怨到。
「嘻嘻,知道了,我慢一點好了吧!」
小傢伙們一邊拌嘴,一邊灌香腸,似乎將這當做一種遊戲,玩玩鬧鬧的雖然速度不是很快,但也能幫大家分擔一些活兒。
看著幾個小屁孩吵吵鬧鬧,大人們的臉上不由露出了笑臉,這些小傢伙簡直就是大家的開心果,時不時就逗的大家哈哈大笑,讓大家都覺得非常的歡樂。
和小鴨子幾人不已一樣,大丫二丫姐妹倆一直都很安靜,幹活也很認真仔細,溫婉的性格,讓大家都非常喜歡。
雖然有一群小傢伙們幫忙,但到了中午還是沒能裝完。
「嘟嘟!」就在這時,張峰的電話響了起來,
擦擦手,趕緊打開一看,原來是二牛叔打來的電話,估計是找小鴨子的。
「喂!二牛叔你有啥事?」
「小峰,小鴨子那狗日的在你家沒?在的話叫他趕緊回家吃飯!」果不其然,二牛叔還真是找小鴨子回家吃飯的。
「呵呵,在呢,小鴨子正在幫我裝香腸呢,中午就在我家吃,你們就別等他了!」
聽到張峰的話,二牛叔立馬『興師問罪』:「好啊,你小子居然敢把我兒子當牛馬使喚,看我有時間不收拾你!」
「嘿嘿,隨你便,你要怎麼著都行!」張峰才不怕他的威脅,
兩人聊了兩句就掛斷了電話。
隨後張峰一一打電話到小傢伙們家裡,說中午小屁孩們在家裡吃飯,讓家長不要擔心,大家知道自家兒子女兒在他家,也就都放心了下來。
「小傢伙們快洗手,休息一會兒,咱們就要吃飯了!」掛斷電話,張峰拍拍手,向小傢伙們笑著說道。
「噢噢,要吃飯嘍!!」小屁孩們頓時開心的蹦了起來,然後興高采烈的到門外洗油乎乎的爪子。