第七百一十九章砂鍋燉兔肉（2/2）（2/2）

「知道哥！」張琳關上火門，端著一筲箕竹筍就向屋外走去。

依依和張月看到張琳抬著竹筍出來，也趕緊上千幫忙晾曬，不一會兒，一根根大拇指粗細的小竹筍就攤在了大簸箕里。

大灶的火力非常旺盛，不到半個小時，大家就將一背簍和一蛇皮袋的竹筍全都晾曬完畢。

「好了，終於完工了！」小丫頭拍拍手，開心不已。

「呵呵，這麼好的天氣，三五天就全都曬成筍乾咯！」老爺子和柳奶奶一邊洗菜，一邊笑著說到。

看到院子裡兩個大簸箕，全都曬得滿滿當當，大家都非常開心，心裡充滿了豐收的喜悅。

「好一個砂鍋燉兔肉！」

「小峰你這兔肉燉的可真香！」兩老端著洗好的蔬菜走進廚房，聞到濃郁的香吻，忍不住笑著讚嘆到。

「呵呵，還行，老爺子您做的也不賴！」張峰笑了笑，繼續做涼菜，很簡單的一道拌黃瓜，切成細絲，然後搬上白糖，很快一道糖拌黃瓜絲就好了。

這道菜看似簡單，似乎誰都會弄，但要弄的好吃，那就需要一定的本事了。

老爺子揭開鍋蓋，砂鍋里的燉兔肉香味撲鼻讓人食慾大開。

「老爺子您幫我看一看燉好了沒？」

看到老爺子的動作，張峰笑了笑問道。

「呵呵，好，我這就幫你看看！」老爺子拿過一雙筷子，夾了一小塊兔肉，細心的嘗了起來。

「嗯，很香，不過還可以再燉一會兒！」老爺子一邊吐著熱氣，一邊說道。

「不過也沒事，等咱們做好菜，估計就燉的差不多了！」老爺子笑了笑繼續說道。

打開灶門，柳奶奶非常有默契的開始燒起了火來。

而老爺子也帶上圍腰，拿起刷鍋掃，開始清洗大鐵鍋，這是準備開始做他的爆炒田螺。

這道菜也是農村的美味，當然，現在的街邊的小吃攤上也經常能吃到，不過兩者的味道肯定天差地別。

嘻嘻唰唰！！

很快廚房裡瀰漫著螺絲的香味。

就連張峰都忍不住嗅了嗅，太香了，嘴裡咕嚕嚕的咽著口水。

老爺子真不愧是大廚師，即使在全國都排的上號，要是普通人能吃到一次他老人家做的菜，那就謝天謝地。

「啊，老爺子在炒什麼好香啊？」

就在這時，張義這傢伙洗完澡也跑了進來，聞到廚房裡的香味，說不出的欣喜。

「呵呵，正在炒田螺呢！」老爺子回應了一聲，又繼續專心的炒自己的菜。

「二叔二嬸呢？」張峰笑著向堂弟問道。

「他們都吃了，說就不過來了。」張義笑著解釋到。

張峰搖了搖頭，知道二叔二嬸是不願意過來添麻煩，不過張峰也沒強求，只是等野兔燉好後，讓張義端了一碗給他們送過去。

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