第二百一十二章菊花糕（1/2）

柳奶奶做的糯米菊花糕不僅香甜可口，

而且賣相極為出色，其外觀晶瑩剔透就像陶瓷美玉一般，遠遠望去就像一件美麗的工藝品。

吃在口中入口即化，滿口盈香，老爺子的廚藝好大家都知道，沒想到柳奶奶做糕點的手藝也這麼精湛，真是出乎張峰的預料。

不過轉念一想也就釋然，兩老相濡以沫數十年，耳濡目染之下柳奶奶的廚藝肯定也不會差，做出這麼好吃的糕點也在情理之中。

「哈哈哈，好香，老婆子又做糕點了？？」遠遠的就聽到了老爺子爽朗的笑聲。

「嘻嘻，爺爺的鼻子還是這麼靈……」柳依依笑著說道。

「他那是狗鼻子能不靈麼？」柳奶奶笑著打趣道。

「呵呵，做了一輩子的廚師，鼻子不好能行嗎？」說著老爺子提著個鳥籠走了進來，籠子裡還有一隻八哥。

「嗯，好吃，今天的菊花糕味道更好，用的菊花應該不簡單。」老爺子洗了手，立馬嘗了一塊然後點評道。

「是啊，我看小峰家的菊花開的這麼好，所以才想起來做一些糯米糕。」柳奶奶笑著說道，張峰家的野花都開的那麼燦爛那麼好，要是不利用利用是不是太浪費。

「哦，如果是小峰家的菊花那就說的通了。」老爺子笑了笑轉而向張峰說道：「小峰你們家的野花那麼好，難道你就沒想著該怎麼使用？？」

「那些花不都是種來觀賞的麼？」張峰不明所以得問道，以前根本沒想過，也不知道該怎麼運用這些野花啊。

「呵呵，你這傢伙有這麼好的花也不知道利用，簡直暴殄天物，比如花圃里開的最好的野菊花就可以做成菊花糕、菊花茶，特別是菊花茶這可是清熱解毒的好東西，偶爾喝幾杯排毒養顏十分有好處。」老爺子搖搖頭覺得張峰真是糟蹋了好東西。

「菊花茶？這我沒弄過啊？」聽到菊花茶，張峰也有些意動，可惜自己沒那手藝，空有一片好花也做不出菊花茶啊。

「呵呵，製作菊花茶其實也不難，只是要花不少功夫，需要一些耐心，你要想學的話老頭子可以教教你。」老爺子笑呵呵的說道。

「真的？那您老啥時候有時間，我還真想學一學。」對於菊花茶張峰很有興趣，聽到老爺子的話，立馬心動的問道。

「哈哈，老頭子我啥時候沒時間，你要願意咱們現在就過去。」老爺子笑著說道。

「那真是麻煩您了。」隨後張峰急匆匆就和老爺子向家裡走去。

……

「這兩人也真是，跑這麼快幹嘛。」柳奶奶看到兩人的急匆匆的背影，笑了笑對孫女說道：「依依，你帶一些糯米菊花糕過去，讓你阿姨還有小琴她們嘗嘗。」

「知道了奶奶……」隨後柳依依用盤子端這糯米糕就向張峰家走去。

另一邊，張峰和老爺子已經到了院子裡。

「老爺子，你看第一步要怎麼做？？」一到家裡張峰連忙問道。

「呵呵，咱們不著急，我先給說一說製作菊花茶的流程……」

首先第一步就是：採摘菊花晾曬

把採摘的鮮花清理一下，把一些沒用的枝梗等剔除一下。放在清涼的地方晾曬，別放在烈日中或者溫差大的地方，這樣會影響花茶的質量。晾曬到花幹了就行。

第二步：上籠蒸花

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