第二百一十一章蘿蔔白菜各有所愛（3/3）（2/2）

「行啊，我也想見識一下柳奶奶的手藝。」張峰點點頭，與大姐和母親說了一聲，個柳依依就向她家走去。

「奶奶我們來幫您做糯米糕了……」跨進家門柳依依就高興地叫道。

「呵呵，行，你們先幫我清洗下花瓣……」柳奶奶笑眯眯的說道。

因為張峰家的菊花從來沒打過農藥，所以簡單的清洗掉花瓣上的塵土就OK。

「奶奶下一步要做什麼？」柳依依站在柳奶奶身邊期待的問道。

「你們幫我煮兩小碗菊花水就行，記得裡面放些冰糖啊……」

「知道了奶奶……」

柳奶奶一邊說著一邊在配置主料，糯米菊花糕雖然號稱糯米糕，但也不能完全用糯米來做，因為光是糯米做出來的米糕會很軟，不容易成型，所以需要加入不少粳米，這樣糯米糕才會軟硬適中，味道更好。

等菊花水熬好，柳奶奶的糯米粉也配置完成，只見奶奶將糯米粉一點點的倒入鍋里，同時不停的攪拌。

這時對水與米粉的量就要掌握好，不能水多米少，也不能水少米多，這就十分考驗人的經驗，不過柳奶奶顯然已經做過多次，一直都不緊不慢的，顯得從容不迫。

「依依，幫我把桌子上的模子拿過來。」

「好嘞……」當柳依依將東西拿到灶頭邊，張峰發現這模子就跟做月餅的模子似的，都是圓圓的，估計待會兒做成的糯米糕也就像月餅那樣。

當鍋里的糯米粉煮熟後，柳奶奶就將糯米糊糊倒進了模子裡，然後將模子抹平。

「好了，等它們冷後就可以吃了。」柳奶奶高興的說道。

「奶奶咱們要等多久啊？？」聞著糯米糕的香味，柳依依有些迫不及待的問道。

「呵呵，真是個饞嘴的丫頭。」柳奶奶笑著搖搖頭「快了，只要二十分鐘左右，走咱們去外面等著。」

「柳奶奶讓我幫你拿……」張峰連忙幫著將糯米糕搬到堂屋裡，農村的廚房可不嚴實，經常會有流浪貓鑽進來，所以家裡的食物都要放到看得見的地方，或者直接放在冰箱裡。

「唉，時間怎麼過得這麼慢啊……」堂屋裡的掛鍾滴答滴答的走著，雖然才二十分鐘，但在柳依依心裡卻覺得十分漫長，仿佛度日如年一般。

「呵呵，你這丫頭一點兒耐心都沒有？」柳奶奶笑著教訓到。

「嘻嘻，都是奶奶做的糯米糕太香了嘛……」柳依依撒嬌的說道。

「你這饞貓，再等幾分鐘就好了。」

……

「好了好了，依依小峰快來嘗嘗我做的糯米糕味道怎麼樣？？」

「哇！好漂亮啊，怎麼果凍一樣？」看到晶瑩剔透的糯米糕，柳依依也忍不住在驚呼，這簡直就像變魔術一般，剛開始看起來一點兒也不起眼，誰知倒出來後外形這麼美觀。

「嗯，好吃，柳奶奶手藝真好……」柳奶奶做的糯米菊花糕清甜溢香，軟脆香甜，入口即化，齒頰生香，真是難得的美味，是張峰吃過的最好吃的糕點之一。

感謝書友『農科院明陽2科』再次打賞，同時也感謝大家的月票和推薦票，謝謝大家，今天就三更了。