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第一百二十一章:頭大(1/2)

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美國的大廚可不僅僅只是做菜,為爭取更大的名氣,還會參加電視節目,出版圖書……

現在是網紅時代,廚師也能成為網紅。

白小歐說著他對廚師學院的構想,以及對湯夏一品公司發展起到的助力……

白小歐這個人敢想敢幹,陳默喜歡安逸:「想法倒是不錯,可是要韋倫公司和巴伯納公司放棄他們的超級廚房(相當於湯夏一品的菜品研發部),轉過頭來一起搞廚師學院,想的是不是太簡單了。」

「約翰邁克對我的廚師學院計劃非常有興趣,加里森投資公司也感興趣。感興趣就是有的談……」白小歐笑了笑。

陳筱在旁邊聽著,起身泡了三杯茶過來,道:「韋倫公司可是上市公司,約翰邁克不過是CEO,他說的話能做主?超級廚房,對一個大型餐飲公司來說應該非常重要,就像我們的菜品研發部……」

「韋倫公司創立只有15年,在約翰邁克接手公司之前該公司差點破產。約翰邁克雖然是CEO,他的影響力比起公司創始人、董事長,有過之而無不及。同時,該公司市值15.5億,約翰邁克是公司最大個人股東,持有股份比例大概是百分之七。公司董事長持有的股份比列不過百分之四。」白小歐拉著臉:「在美國,公司創始人真是慘,除了高新科技公司,大多數公司只要做大了,創始人持有的股份比例通常不會太高……」

陳默笑了笑……

像湯夏一品,擴張之初白小歐是賣車、賣房、賣車行,差點將他在比靈斯剛買下的小牧場也賣了……

再有陳默和布萊特的注資,湯夏一品到舊金山發展時可是拿著幾百萬美金。

但之後的兩次融資,白小歐持有的股份比例也是一次次減少,現在持有的股份比例只占百分之十多一點點。

「那巴伯納公司?他們可沒有持有我們公司的股份。」

白小歐聳聳肩:「加里森投資公司持有我們的股份,已經全部轉入巴伯納公司名下。巴伯納是非上市公司,該公司去年的估值是17.9億美元……而加里森投資公司是他們的最大股東,占百分之六十三還多,絕對控股。」

「兩家公司的高層都對我的廚師學院計劃感興趣,這事情很可能成。只是各公司對廚師學院占多少股份比例,以及如何出資方式的問題……我們公司相對弱勢,即便請來了景成宏。」

「景師傅可是國宴大師。」陳默笑道:「應該值不少錢。」

陳默現在多少知道白小歐為什麼執著邀請景成宏過來,中國真正的國宴大師,一個個都是國寶級廚師……

並非參加過國宴的廚師就是國宴大師,而是在大型國宴中擔任總指揮的,也就是主廚,才能稱為國宴大師。

真正的國宴大師都有事業編制,外編廚師想要擔任廚房總指揮,非常困難。景成宏和父親關係不好,他的父親卻是老資格,景成宏也是通過關係,主持過幾次接待外賓的小宴,至於大宴,沒做過。

景成宏也只是號稱『國宴大師』。國宴大師,那是中央國家機關專家委員會評審授予,全稱『中央國家機關中國烹飪大師』。

景成宏精通八大菜式,是GD省中國烹飪大師,有國家中式烹調高級技師稱號,獲得過魯菜、徽、蘇菜、粵菜一級特級廚師稱號,浙菜、湘二級廚師稱號……是餐飲業國家一級評委。

景成宏如果願意進入編制,獲得國宴大師稱號是遲早的事情。他在廚藝方面的成就,就是真正的國宴大師也比不上……

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