第一百九十五章：不能和錢過不去（1/2）

聖馬丁，聖荷西市南，翻過摩根山丘的一個小城市。

靠著矽谷，埃里森物流的總部所在，埃里森食品工廠也在這裡。

埃里森食品工廠可不僅僅只加工奶酪，餐廳需要的各種可以儲存的材料，也都多在這裡加工。並且在山谷區還有個屠宰場……

天氣不錯，陳默將家裡那台很久沒開過的蘭博基尼老款敞篷大牛開了出來，沿著山谷公路，一路上思考著河谷牧場的問題。

陳默想要邀請卡恩過來擔任牧場的銷售總監，畢竟是艾伯森商店前任加州區總裁。

在美國，奶羊的終端價格都很貴。

河谷牧場的鮮羊奶價格比傳統奶羊產的鮮奶還貴了……

普通鮮奶零售價，6.5磅差不多是70美元。而河谷牧場的鮮奶，出場價就是70美元，零售價更高達137.5美元。經過艾伯森商店前期推廣，以及河谷牧場在美食行業的名氣，河谷牧場鮮羊奶的銷售非常好，並且擁有任何牧場都會眼紅的利潤……

「嗨，默，怎麼會想到我這裡來。」埃里森在公司外面的停車場等著了，見陳默過來，笑著張開雙手。

「我遇到麻煩了。」陳默和埃里森擁抱了一下，開門見山的苦笑道。

「什麼麻煩。」

陳默故作可憐，哭喪著臉：「我被人欺負了。」

「誰啊，敢欺負你，得讓他知道我們蒙大拿的男人彪悍。告訴我是誰，我找人揍他。」埃里森一副大哥模樣，笑道。陳默在蒙大拿州起家，埃里森說陳默是蒙大拿人也不錯……

陳默聳聳肩：「艾伯森商店。」

「你和他們的合作遇到麻煩了？」埃里森做出個邀請的動作，道。

「小麻煩。我過來是了解一下奶酪工廠的情況……製作好的硬奶酪，保質期應該有1年？」

「13個月。」

陳默摸著下巴，進去了埃里森的辦公室：「牧場的鮮奶通過有機認證了。」

「？？？」布萊特一臉問號，好一會反應過來：「如此，你準備漲價？」

「我們簽訂的是2年合同，違約金只有300萬。這個，違約的代價很小……」

「我們可是戰略合作盟友關係。」

陳默點點頭：「說真的，我遇到麻煩了。是艾伯森商店……」陳默將這邊和艾伯森商店發生的事情說了一遍，沒有隱瞞：「這邊的奶酪工廠滿負荷運轉，一天可以消耗多少鮮奶？」

「這個……」埃里森摸著下巴，他對奶酪工廠的運營也不是特別了解，打電話詢問了一下，道：「滿負荷運作，每天可以產出3000磅奶酪。」

「那就需要3萬磅鮮奶？」

「嗯。但我們這邊消耗不了3000磅奶酪……羊奶酪只供應高級餐廳和富人社區的綠色商店。對羊奶酪的需求，每天100磅都不到。從你們送貨清單上，你應該可以看得出來……」

「我們牧場的羊奶和牛奶，都通過了有機認證！」陳默眨了眨眼：「能提供大量有機鮮奶的牧場可不多。再說，奶酪有13個月的保質期……」

「雖然有13個月保質期，可最好的銷售時間是6個月內。有機奶不一定能產出有機奶酪……」埃里森想了想，打電話給奶酪工廠的經理，讓他過來一趟。

陳默長長的出了口氣……

奶廠更改了產奶模式，每天產奶兩次。

有4300隻奶羊，每天可產奶……2萬磅左右。

每天要提供艾伯森商店1000桶鮮奶，應該能剩下1.3萬磅。

1.3萬磅鮮奶，全部製成奶酪也就1300磅。

這是一個大概數據，生產過程中肯定有誤差值……

按照以前的數據，河谷牧場的羊奶，9.55磅就能製作出1磅的奶酪。

埃里森摸著下巴思考許久：「我們對羊奶酪的需求不算大，每天100磅不到……平均數字是92磅，主要還是配送給餐廳了。你每天有多少賣不掉的鮮奶？」

「大概……1.3萬磅左右。」

「這樣，我可以購入13萬磅鮮奶。」

「我需要至少一個月緩衝期。」陳默搖頭。

「15萬磅，極限了。」埃里森露出苦笑：「我還得和各大餐廳溝通後才能答覆你。」

在辦公室坐了十幾分鐘，奶酪工廠經理終於過來……

「這位是洛克維斯，奶酪工廠經理。奶酪的生產都是他在負責……」

洛克維斯看起來五十出頭，沉穩，內斂。

埃里森繼續介紹道：「這位是陳默，河谷牧場的老闆。」

「洛克維斯先生您好。」陳默笑道。

「陳默先生您好。」

算是打過招呼了，埃里森給洛克維斯倒了杯咖啡：「河谷牧場的鮮奶通過了有機認證。我們的工廠能不能用有機鮮奶加工出有機奶酪？」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。