第十九章：免費品嘗（1/2）

燉湯這事兒不能急，大火猛燒、文火慢燉，慢工出細活。

大火一個多小時改文火。

廚房裡飄出的香味兒在沒有的天氣，隔著幾十米就能聞到……

雅各布時不時往廚房裡看上兩眼。

雅各布媽媽接到白小歐電話連忙過來，也是老遠聞到了香味兒：「白先生，雅各布太不懂事，打擾到您，我帶他回去。」

「沒有，雅各布很可愛。」白小歐將雅各布的媽媽邀請進來，道：「我們在燉人參雞湯，還請您留下來品嘗品嘗，給我們提出些寶貴的意見……」

白小歐他們鄰居也偶爾走動，相互之間關係都不錯。白小歐說了開餐廳的想法，卻不知道人參雞湯是不是符合當地人的口味……

「你們燉的湯很香，香味兒都傳到我家裡了，出門就能聞到。」雅各布媽媽笑著道：「這湯聞著就很有食慾，應該不錯。」

文火慢燉了十幾分鐘，白小歐進去廚房嘗了嘗，已經能吃了，就盛了幾小碗出來。

蘆花雞人參湯，這是花旗參，吃法沒那麼多講究。

透亮的雞湯飄著少許油漬，濃郁的雞湯味兒混合著一股不是特別濃的人參味兒，湯里只放了少許鹽巴，其它調味料都沒有加。

白小歐先將雞湯端給了雅各布母子：「這人參雞湯具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。雞是田園生態雞，人參是美國人參，參考自然環境下養殖成的有機人參，合適所有人吃。但小孩，一次不能吃的太多……」白小歐摸著雅各布的腦袋，道。

「這湯味，太好喝了。和我們平時做煲的雞湯不同，味道非常好，也非常獨特。特別是人參的味道，非常具有辨識度。」

「這樣一碗雞湯，掏錢才能喝到，你願意支付多少錢。」白小歐開始做問卷調查。

「嗯……只是一小碗的話，8美元——15美元吧。如果是8美元一碗，我會經常光顧，15美元一碗的偶爾會光顧。」

雅各布媽媽很快喝完了雞湯，連碗裡的雞肉也吃了個乾淨：「味道非常不錯。」

「謝謝誇獎。對了，人參雞湯常喝還能美容養顏，讓皮膚更具有天然光澤。」

「真的嗎？」

「當然。看我們的皮膚，就因為經常喝人參湯。」白小歐使勁的忽悠起來。

「白叔叔，我還想喝。」雅各布道。

白小歐再去盛了兩碗，其中一碗只有小半碗：「小孩子不能一次喝太多，但兩三天喝一次對身體很有好處。我記得雅各布身體似乎不是很好，經常生病，或許能採納我的意見試試。」

「謝謝，你的餐廳開起來，我一定會帶著我的丈夫經常光顧你。」

雅各布母子喝完雞湯告辭離開。

砂鍋里的雞湯再慢燉了二十分鐘，嘗了嘗味道，放一些鹽巴，關火。

白小歐的二手車行已經拉起了免費品嘗人參雞湯的條幅，那裡也聚集了一些人，車行工作人員正在普及一些人參的功效。

陳默他們將人參雞湯送了過去，擺好攤子，再簡單說了一些人參的好處，以及食用人參需要主要的事項。最主要是長白山人參，身體強壯的人，通常就不需要了。

「這裡是來自中國長白山的人參品種，這是美國人參……」

比靈斯是蒙大拿州人口最多的城市，總人口也就十幾萬，平日裡冷冷清清，如果遇到什麼熱鬧，大家都喜歡扎堆。

不一會，這裡聚集了有百多個人，陳默他們充當服務人員，給大家盛人參湯，每個小碗裡加幾塊雞肉。

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