第四百八十六章 附加值(1/2)
中午,午膳時間,在書房看奏章的宇文溫懶得挪位置,讓宮女將飯菜端進來,本月輪值做「秘書」的張麗華將書案收拾好,陪著宇文溫一起用膳。
時值初冬,天氣寒涼,但房裡開著「暖氣」,所以溫暖如春,宇文溫見宮女端上來的碟子裡有荔枝果肉,雖然張麗華面前也有一碟,他依舊示意宮女將自己那份放到張麗華面前。
「荔枝大老遠的運來可不容易,嘗嘗。」
張麗華見著碟里一粒粒晶瑩剔透的荔枝果肉,有些感慨的說:「這水果罐頭可真是神奇,嶺南的荔枝,千里迢迢運到京城,依舊鮮嫩可口。」
「先前總聽人說荔枝好吃,直到現在,妾才算一飽口福了。」
「好吃吧?那也不能吃太多,一餐兩碟就夠了,這東西吃多了上火,每日適當吃些就好。「
宇文溫叮囑著,看著自己眼前的飯菜,眼睛一亮:「這菜有意思...荔枝果肉做皮,肉做餡...我嘗嘗...嗯,是雞肉,味道不錯嘛!」
張麗華見狀問:「這道菜喚作『荔枝雞球』,二郎喜歡麼?」
「不錯不錯,宮廚也開始做嶺南菜了?」
「是五味齋番禹分號的廚師入京了,所以菜譜里才有這道菜。」
對於飲食成本很敏感(摳門)的宇文溫,聞言問:「入京?大老遠的入京作甚?勞師動眾的。」
「這不是荔枝、龍眼罐頭開始供應京城嘛,長安的五味齋請番禹分號的大廚過來,傳授技藝教大家如何用荔枝、龍眼做菜,大廚就順便給宮裡做做菜。」
五味齋是皇家產業,宇文溫聞言點點頭:「這還差不多。」
他對飲食沒什麼講究,但一向不喜歡浪費,更不想被人當冤大頭來坑。
誰要敢搞什麼雞舌菜(以雞舌為菜,一碟雞舌一次耗費數百隻雞),或者搞什麼一貫錢一個的「特供雞蛋」給他吃,他就送對方免費船票一張,讓對方到澳州開荒。
歷朝歷代,「內務」(宮內事務)都是腐敗高發區域,其中「採購」這塊尤為嚴重,負責採買食材的人,只要監督不嚴,就有極大的操作空間可以中飽私囊。
以次充好,或者內外串通虛報售價,都是常見的「揩油」手段,其他手段,數不勝數。
宇文溫不缺錢,但不代表他願意當冤大頭被人揩油,即便他的家人嘴刁要吃好的,花錢不是不行,但花了錢就得真正吃到好東西。
食材要一分錢一分貨,佐料也是,即便是調味的鹽,如果進貨時花的是「精鹽」的價,那鹽就得是白花花沒有雜質的精鹽。
誰敢在飲食方面玩花樣,搞什麼「附加值」糊弄他,他就要發飆。
所以,宇文溫認為沒必要為了一道菜,就千里迢迢招廚師進京,不過人家是來京城「出差」,順便到宮裡「輪值」,性質就不一樣了。
今日的飯菜都不錯,宇文溫吃得很高興,張麗華見著他高興,不由得鬆了口氣。
宇文溫這種明明很有錢卻十分摳門的做派(飲食方面),伺候起來有些麻煩,她若總是安排普通的飯菜,皇后那裡會不滿,可若是安排的飯菜太過「奢侈」,宇文溫就會嘮嘮叨叨。
吃完飯,宇文溫看看座鐘,此時是午休時間,有佳人在身邊,所以要做一些有趣的事。
一台帶著四個「萬向輪」、形如小柜子的音樂櫃,被張麗華推著來到書案前,宇文溫饒有趣味的看著張麗華操作這個新產品,看著她將打孔紙帶(樂譜)「餵」入「進帶口」。
隨後啟動發條。
悅耳的音樂聲從音樂柜上方的喇叭口傳出來,張麗華看向宇文溫,見他點點頭,於是抬手去擰喇叭口下方的旋鈕。
可以左右旋轉的旋鈕,被張麗華擰著慢慢旋轉,而喇叭口傳出的音樂聲也漸漸變大。
從一開始的泉水叮咚,到潺潺流水,再到後來,是奔騰的河流,最後,是黃河大瀑布的咆哮。
宇文溫只覺音樂震耳欲聾,見張麗華捂著耳朵,趕緊示意對方把音量降下來。
見著音樂櫃的聲音可以隨意變換,宇文溫很高興,離開座位,走到音樂櫃前,摩挲著這個最新實驗產品,面帶喜色:「雜音總算是消掉了,可真不容易啊。」
張麗華笑道:「當然了,真不容易,若不是有袁先生發明的『濾波器』,這電喇叭根本就沒法用呢。」
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