135 大鍋燉肉香 下(1/2)
作為一個地道的大吃貨,這麼一大鍋靚湯可不能浪費了,燉骨頭的營養可全都在湯裡邊呢。
將湯里的調料全部給撈了出來,在邊上又打了幾個雞蛋,一大鍋的雞蛋湯就弄得和了。盛到盆子裡撒了一些香菜後劉赫明嘗了一口,好喝啊,湯頭還得是骨頭湯來得有滋味。
「好了,大家準備開飯嘍。」做好了這些,劉赫明衝著大家招呼了一聲。
坐到桌上的薩莎有些納悶,一盆骨頭、一盆湯,這個到底要怎麼吃?難道要抱著骨頭啃麼?
劉赫明戴上了塑料手套,將骨頭上的這些肉全給撕到了盤子裡。跟手撕豬肝的原理差不多,手撕拆骨肉,吃起來才會更加的有味道。
調味料也早就準備好了,就是普通的蒜醬,這都是燉骨頭的時候搗出來的。也下了功夫,用筷子一挑,都能將裡邊的蒜汁給帶出來。
邊上的小傢伙早就等得不耐煩了,嘴巴張得老大,劉赫明就拿起一條肉蘸了一點點的蒜醬,然後送到了小傢伙的嘴裡。
現在的溫度剛剛好,小傢伙很大口的嚼了起來。肉香混著蒜香,從小傢伙那眯縫起來的眼睛上,還有那踢踏起的小腿,就知道味道一準不差。
不過今天給閨女準備的美味,可不僅僅是這個肉和湯,還有更好吃的呢。
別人都開動了,劉赫明又將菜刀給拎了起來。左手拿著大棒骨,右手用刀背用力的一磕。咔的一聲,骨棒斷開,露出了裡邊的骨髓油。再用筷子輕輕的那麼一挑,長長的骨髓油,就落到了艾麗克斯的小盤子裡。
看著這麼一條油乎乎的骨髓油小傢伙皺起了眉頭。這樣的東西沒有吃過,不過看著就很油膩的感覺。
劉赫明笑了笑,將閨女盤子裡的骨髓油夾成兩段。然後在有蒜醬的碟子裡打了個滾,放到了閨女的面前。
小傢伙有些遲疑,湊近嗅了嗅,沒嗅出啥香味。不過本著對老爸的信任,還是將這一小截骨髓油給塞進了嘴裡。
「哇,滑滑的,一點也不油,好好吃。」小傢伙剛吃了一口,就迫不及待的發出了表揚,眼睛也盯上了那剩下的半截。
這次都不用劉赫明幫忙了,人家直接自己動手,稍稍蘸了點蒜汁後,輕輕的那麼一吸,剩下的半截骨髓油直接被吸到了小傢伙的嘴裡。
這還有啥說的,閨女滿意是目前的唯一要務。拎著菜刀「咔咔咔」的將其餘的棒骨全部敲碎,將裡邊的骨髓油給弄出來。
不過就算是再惦記閨女也不能將這些全給她吃,那樣的話很容易吃頂著,以後再看到這個都會覺得噁心。
只給了小傢伙一點點,剩下的給羅賓撥了一些。想了想,又壯著膽子給薩莎撥了一些。到他這邊只剩下了盆子裡斷開的一點點。
薩莎稍稍猶豫了一下,還是嘗了一條。味道確實很不錯,剩下的幾條沒一會兒就全吃了下去。吃完之後才注意到劉赫明的賊眼神兒一直往自己這邊溜,也有些不好意思。強撐著,才沒有臉紅。
拆骨肉配著骨湯做的雞蛋湯,真是肉香湯更濃。雖然沒有主食,就這些也給大家撐夠嗆,艾麗克斯這個小傢伙更是吃得一腦門的熱汗。
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