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112 小湖也要搞事?(2/2)

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今天過來的人裡邊,就珍妮和比爾吃過水煮魚,其餘的人對於現在劉赫明的話可是深表懷疑。

兩大桶魚,劉赫明就這麼用手提著,給人的感覺卻是輕飄飄的。讓這些人看得都很好奇,同樣驚奇於劉赫明這有些瘦弱的體格,為什麼會有這麼大的力氣。

大家採摘的蔬菜並不是很多,劉赫明都說不要錢了,你就不能真當不要錢一樣的拿,大家嘗一嘗就好嘛。

這些蔬菜珍妮特他們也採摘了一些,作為樣品拿回去進行檢測。這就算是看在薩莎的面子上了,要不然他們最關心的可只有手指地瓜。

看看時間也差不多了,劉赫明就拎著刀非常熟練的收拾起這些魚來。確實很熟練,在他收拾的時候,邊上都圍了很多人觀看,還有人拿出手機進行攝像。

只能說這得益於他對於刀功的磨練,這些魚又不像大黑魚那樣個頭那麼大,廚刀在手,如行雲流水一般。

今天釣上來的不僅僅有黑魚,還有草魚。劉赫明個人來講還是比較喜歡黑魚,不過草魚也不差。

兩枚大大的草魚頭放在一邊,這次的魚頭他可是打算好好的拾到一下,也是無上的美味呢。黑魚頭就直接放到水煮魚裡邊吧,這個吃起來也是很棒。上次的魚頭,羅賓同志就很愛吃。

切好的魚片在盆子裡醃製,他將草魚頭又清理乾淨,然後加入了一些鹽、薑絲和料酒也在邊上的盤子裡醃製起來。

然後他就將廚房的櫃門打開,從裡邊抱出來一個小罈子。這裡邊就是他要做魚頭的秘密武器,剁椒。

這還是前幾天弄的,當時就是看到辣椒太多了,真心吃不掉。雖然這不是小小的朝天椒,不過做剁椒也不錯。

罈子打開,濃烈的辣椒香氣飄了出來。小饞貓艾麗克斯雖然不怎麼喜歡喜歡吃辣椒,可是也被這股香氣所吸引。

舀出來幾大勺,放到了那兩枚魚頭上後,劉赫明就開始做起水煮魚。

還是像上次那樣的問題,人多、鍋少,六條魚不說弄出來六鍋也差不多。

炒醬料時飄出來的辣椒味道可是給邊上看熱鬧的人熏個夠嗆,也就是珍妮早有經驗,已經提前遛到了外邊。

熱騰騰的水煮魚一盆接一盆的端上桌,招呼這些人的事情就交給薩莎了,她可是這個牧場中名義上的女主人呢。

這次艾麗克斯可沒有著急上桌,人家可是聰明得很,知道那兩枚魚頭是爸爸要做的新菜。

劉赫明直接將兩枚魚頭放在一個盤子裡,放到家裡最大的蒸鍋上就開蒸。蒸的時間不長,也就十分鐘。等將魚頭拿出來後,又在上邊撒了一些蔥花和蒜泥。

邊上的艾麗克斯嗅了嗅,吧嗒吧嗒嘴。

剁椒魚頭,同樣有跟水煮魚一樣最後的工序,只不過裡邊就不用往裡添調料了,熱油就好。

當將燒好的熱油澆到魚頭上以後,一股濃郁的香氣就在整個廚房裡飄蕩開來,讓餐桌那邊正在吃的大家都忍不住的看了過來。

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