第697章屠龍大收穫(下)(2/2)
隨著鍋里的藥物逐漸產生效果,與龍肉中的酸味逐漸中和,空氣中的酸味越來越淡,到了後來甚至有了一絲絲肉香,這味道有些像是牛肉,但是氣味更加濃烈。
依修塔爾走到一隻大鍋旁邊,用一把長柄鉗子夾起一塊龍肉,湊近聞了聞味道,又撕了一小塊放進嘴裡嘗了嘗,然後點了點頭。
「酸味和澀味已經被去除掉了,可以作為半成品了!」她高興的宣布預先chu理完成了。
26噸生龍肉煮shu之後,就還剩下大約17噸的樣子,龍心龍腸等龍雜也有五六噸的樣子。這麼多的龍肉、龍雜當然不可能一次宴會就吃光,那也太浪費了。
蒙德邀請親戚盟友來吃龍肉大宴主要也是一種增加感qing和聯繫的手段,並不是非要吃多少,而且主要是請他們進行龍血洗禮,這才是最要緊的東西。
按照蒙德的計算,拿出一噸龍肉出來舉辦宴席,再加上半噸龍雜,這已經足夠了。主要的賓ke也就二百多人,只要保證他們吃飽就好。至於那些低級部屬和士兵、僕人,一人吃上半磅就算有口福,難道還敢嫌少?
所以蒙德決定把剩下的龍肉龍雜三成醃製做成肉乾,剩下的全放在冷庫里用保鮮術保存。這些龍肉他當然不會賣,這都是今後自己使用的大補之物。
接下來廣場上就開始製作肉乾,現在就是廚子們動手了,他們用香料、鹽、糖和果醬、花瓣以及一些藥材調製成醃製的醬料,再把龍肉塊放進去充分浸泡。這個過程會比較長,大約要醃製一周時間,然後才會取出來風乾。蒙德看了一會兒就沒興趣了。這醬料的配方還是他提供的呢。
此時,那些用來煮肉的大鍋也倒掉了裡面的水,這些chu理了龍肉的水可喝不得,只能倒掉。廚娘們往大鍋放進一些清水,就把切割成小塊的龍脂放了進去,用一把大漏勺攪動著。
沒錯,這是在熬製龍油。這些龍脂熬製的龍油用途極大,可以用於多種用途。而真龍的身上脂肪都是很少的,所以比龍肉更加珍貴。
很快,空氣中就飄dang著一股濃烈的油脂香味,搞得在場眾人都是饞涎yu滴。
「真是不敢想像,龍肉那麼酸澀,可這龍油卻是那麼的香……」蒙德也是咽了口唾沫,忍不住走過去。
「吱吱吱……」鍋里的龍脂已經熬出了很多油,雪白的脂肪塊已經縮小成小指粗細的小塊,表面已經變成了金黃se。
脂渣可是十分香脆的零食。蒙德這個吃貨立即動手,用漏勺撈起幾塊。剛出鍋的脂渣很燙,但是蒙德一個故意降低威力的冷凍射線就搞定了。
「唔,真香啊!」蒙德丟了一塊進嘴裡,就感到一股香醇的味道浸泡著味蕾,一股熱liu從小腹升起。渾身都是暖洋洋的。
「我也嘗嘗……」妹子們立即圍了上來。
最後,4噸龍脂煉出了將近3噸龍油,以及半噸脂渣。