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0303 不是投資是買(1/2)

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李紅慚愧低下頭,既然把蘇偉當老師,就應該尊師重道,在蘇偉面前提錢,有些侮辱他宏偉公司董事長的身份了!

今天能夠在新店開張的喜慶日子,遇到渝都響噹噹的大人物,應該格外珍惜討教的機會才對。

「對不住了,蘇老闆!」李紅說。

「我沒往心裡去,」蘇偉笑著說,「接著我們來談談口味的問題。

肯德基進入中國之前,做了大量的準備,研究國人口味花了不少功夫,既要保留原汁原味的精華,也要符合中國人的口味,這一點是相當難的,不過最終他們成功了,

肯德基的成功利用了當下國內崇洋媚外的思想,這一點,我個人是非常排斥的,

中華上下五千年的歷史難道還不夠深入人心嗎?」

李紅的丈夫插話道:「對,雖然我們在模仿肯德基,但我們的目標是做出國人自己的肯德基!」

你能不能別說話?

蘇偉想撬開他的腦子看看,裡面裝的是什麼?說了這麼多了,還不開竅。

「為什麼非要揪著肯德基不放?你們店的名字叫什麼?叫鄉村雞,就把它做成金字招牌不好嗎?」蘇偉道。

他不再說話了。

李紅回頭看了他一眼,「蘇老闆,說的有道理!」

蘇偉道:「我們還是回到口味和產品上來,肯德基麥當勞主打產品是西餐、油炸食品,

而鄉村雞可以從米飯,麵食入手,完全擺脫你們腦子裡那些快餐的思路,

比如說渝都川省地區喜歡吃辣,就研究開發味道重的食品,沿海好腥,海鮮飯之類的套餐肯定受歡迎,北方喜面,麵食粥類應該會暢銷……

國內美食文化如此豐富,因地制宜,學習那些老手藝加以改善做成產品,還能比賣漢堡的差?」

夫妻兩頻頻點頭,蘇偉的每句話都記在心裡,現在發現,他們之前想的太簡單了。

想把鄉村雞開到全國各地必須要去貼合當地的飲食文化、群眾口味。

看兩人有所醒悟,蘇偉繼續說:「第二點,我們來聊聊戰略規劃,

實話實講,不是我看不起鄉村雞,而是真實情況顯示,在大城市像你們這樣的快餐店很難存活,

一是因為兩大巨頭的迅速擴展,二是因為城裡人的消費思想,普遍追求昂貴的東西,鄉村雞在價格上肯定是難以與兩大巨頭平起平坐的,其中也受一定崇洋媚外思想影響,

覺得國外的就是好的,貴的就是好的,這種紮根在腦子裡的東西,很難動搖。

我介意你們可以從三線、四線城市開始擴張,消費水平完全不用擔憂。

目前肯德基和麥當勞還沒把目標放在這些城市,先讓他們內鬥,你們抓緊時間搶占市場,等他們反應過來的時候,只能從你們的虎口奪食了!」

李紅感覺腦子不夠用了,開始用筆記錄,在蘇偉的話里,她真正地感覺到了什麼叫「商業」?什叫「商戰」?

若是按原來的老步驟,走一步看一步,不知道走到何年何月才能幹出一番事業來?

半路被腰斬都極有可能。

回過神,李紅和她的丈夫對視了一眼,有個問題在他們的腦子裡慢慢變的明顯快要冒出來了。

蘇偉講得如此仔細,又不肯收錢,難不成是關愛山區群眾,扶貧來了?

以他們生意人的思維是不可能的。只投入不收穫,小商販都知道不能這樣干,何況眼前是大公司的董事長。

李紅不好意思開口問,她丈夫明白李紅的意思,問道:「蘇老闆,你的意見對鄉村雞的發展至關重要,如果我們能夠有什麼可以幫助到你是我們的榮幸,你儘管開口!」

「有,當然有!」蘇偉直言。

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