第一千零二十二章 神乎其技(2/2)
只聽他一手放入水中托著豆腐,一手拿著刀對金鐘權說道:「冰雕說實在的不算什麼,真正難的是雕刻那些不可能的材料,今天我就給小兄弟露一手豆腐雕花的絕活!」
「豆腐雕花?!」金鐘權立刻瞪大了眼睛!
他只見過用冰雕東西的,或者是用瓜果之類的來雕成配菜裝飾,但是用豆腐?
他真的是第一次見到!
一碰就碎的豆腐怎麼才能雕出花來?
隨口給金宇彬翻譯了一下之後,就見這倆人都一臉不敢相信的湊上前來觀看王師傅用豆腐雕花。
「一般來說豆腐是很難雕成作品的,但是在水中抵消了豆腐本身的重力之後就有了這個可能。」王師傅還有心情笑著跟他們兩個解釋了一句。
雖然嘴裡說著話,但是手上的動作卻絲毫不受影響,只是幾刀下去,花的雛形已經快要出來了。
金鐘權聽了王師傅的解釋呆愣的點了點頭,話雖然是這麼說的,但是即便是在水裡也沒幾個人能夠做的到吧!
僅僅是兩分鐘左右的時間,甚至可能更短,王師傅就將一朵栩栩如生的『豆腐花』從水中託了出來!
金鐘權和金宇彬基本都看呆了!
「即便親眼目睹了,還是覺得難以置信,這才是刀工的極致啊!」金鐘權感嘆了一下,為國內那些敢在手裡轉菜刀就敢說自己刀工牛逼的傢伙們感到默哀。
一個個的拿西瓜雕朵花就牛的不得了了,要是讓他們看到王師傅的這手絕活,估計都得羞憤的跳江自殺!
金宇彬更是因為不相信,非要用手捅一下這朵『豆腐花』,看看它到底是不是豆腐。
結果這堪稱藝術品的『豆腐花』就被金宇彬一個手指頭給捅碎了。。。
「真的是豆腐啊。。。」金宇彬將手指上殘留的豆腐渣吸進了嘴裡,然後一臉懵逼的喃喃自語。
「呀!你瘋了嘛!」金鐘權上去就是一個腦剃。
金宇彬也不知道是看傻了,還是被打懵了,連點反應都沒有。
王師傅似乎是很喜歡看別人震驚的樣子,尤其是外國人,表情說不出的得意和高興。
至於他那個憨厚徒弟也是一臉的自豪,畢竟豆腐雕花這樣的技巧,即便放在國內也找不出幾個人會,更不用說在其他國家了。
狂妄一點的說,一個能行的都沒有!
看著已經碎成渣的『豆腐花』,金鐘權有些心疼,但還是好奇的問道「王師傅一定練了很久才練出這手絕活吧。」
提到這事,王師傅明顯變的有些唏噓。
「練了整整十五年啊!每天都要練廢二三十斤的豆腐,就那麼一遍一遍的雕。。。」
旁邊的小徒弟已經羞愧的低下了頭,和他師傅相比,他天分比不上,努力程度更是比不過,拿什麼來超越自己的師父?
見此,金鐘權也不得不感慨,果然「做不到」「不可能」什麼的都只是藉口!
自己做不到就認為別人也做不到。
其實只要有一個人做到過,那就意味著是可能的,自己做不到的原因還用說嘛。
韓國的這些廚師們不過都是坐井觀天的青蛙而已。