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他有意緩和氣氛，蔚百里自然應承，亦是笑眯眯應道：「那是自然，衛老太爺雖然隱於市集，但對國家，實在是一片赤膽忠心，聖上仁厚，想必不久，便會有喜訊傳來。」

衛老太爺不知道的是，聖上已經打算從富商新貴中的女兒里選出一批優秀的女子，作為秀女，或是納入後宮，或是賜給有功的軍士。只是千百年來，蕭國的秀女都是從世家貴族裡選出來的嫡女，這一次打破了祖宗的規矩，遇到的阻礙實在很大，所以一直都沒能成形。

但依著蔚百里對聖上的了解，他要做的，想做的，便沒有辦不成的事，現在的阻礙只是一時的，早晚會有這樣的旨意傳召下來。

到時候澧城衛家，也必定會有女子入選。

衛老太爺還想再問些什麼，耳邊傳來珠簾碰撞的聲音，那頭已經有僕人打扮的中年男子走了進來，恭恭敬敬的低聲道：「老太爺，世子爺，顧姑娘已經做好了菜，就等著二位入座呢。」

蔚百里跟著他來到一處亭子，那亭子建在水上，跟湖岸距離不遠，以曲曲折折的迴廊相接。雖然是深秋，但水面上依舊是鬱鬱蔥蔥的一大片荷花荷葉，看起來頗為雅致。

「這是我那不成器的孫子，整日裡不喜歡別的東西，只愛弄些花花草草的玩意兒，這荷花便是他無聊的時候搗鼓出來的東西，到了現在這時候，也依舊能開。」

衛老太爺一面自嘲般的笑著，一面入了座，又招呼蔚百里坐下。二人剛剛坐穩，便看見那湖岸的另一端，侍女捧著一個個托盤，朝著這裡走來。

千香走在最前頭，趙家娘子跟在她身後，她神色有些畏畏縮縮，但比起之前，已經好了太多。想是覺得自己的丈夫有救了，她整個人都帶了些高興的意味。

「老頭子耳目不聰，還要勞煩顧小姐來替我們解釋下，這每道菜都是些什麼？」

千香坐在那裡，稍稍挽了袖子，用公筷指著那侍女上的第一道菜：「這是鹿茸燒雙花。」

「何為雙花？」

「西蘭花，還有將豬腰用花刀切成小塊，然後用油炸至剛熟的時候，清湯里加入蔥薑汁，黃酒，秋油，還有十餘種調料，大火熬製，收湯至鍋底，再加入清湯，小火慢煮就成了。這菜得趁熱吃，涼了就不好吃了。」千香簡略的說了一下這菜的做法，且出鍋之前，她還親自嘗過了味道，腰花軟嫩，西蘭花脆嫩，搭配著鹿肉的咸香鮮美，既恰到好處的表現了鹿肉的口感，又不顯得油膩。因此她也算是胸有成竹。

「吃過了鹿茸，接下來這道是香辣鹿唇。」千香示意下一個侍女將手裡端著的托盤放上桌來，那裡頭只有薄薄的一小盤，實在是這鹿極小，她也沒那麼多的原料。只是就算是這樣少的鹿唇，香味還是飄散了一路。鹿唇口感軟糯，她下鍋之前，用水煮過一道，為了去除異味，又煮過一道，為了去毛，現在留下的部分，是經過三次熬煮的精華。放入口中，軟滑的口感，幾乎達到了入口即化的程度。