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綠豆有解毒清熱之效，豆花更可以解酒毒。《本草綱目》記載：「綠豆肉平皮寒，解金石、□□、草木一切諸毒，宜連皮生研水服。」千香正是按照這個方法做的。

她雖然不懂醫理，但也許是身體一向強健，又忍了這許多天，過了這一日，竟然身子一天天的好起來了。老爺子見她這樣，也就漸漸的放下心來。

第6章 新菜

當一條路行不通的時候，就要試試另外一條路能不能走。

老爺子看她實在瘦得厲害，讓千香留在家中休息幾天，滿香樓的事暫且先由他來管理。

正巧這幾日又到了一月一次的滿香樓秘制菜餚時日，千香雖然跟著爺爺學會了秘制菜餚的做法，但每月的這幾日，照例都是顧老爺子親自下廚掌勺，為每個客人做菜。

這習慣已經堅持了一百多年，在生意最不好的時候，曾有人提議要將這幾道菜加入尋常的菜單，以招攬更多的客人上門。可被千香的曾祖父嚴詞拒絕了。

秘制菜餚，就是滿香樓顧家的王牌，王牌都公布出去了，還能有活路嗎！讓顧家的子孫後代怎麼辦？！

這一番斥責，堵住了所有人的嘴巴，好在困難的日子總算是過去了，只是沒想到，如今又遇到這樣的境況。

留在家中好幾日，老爺子吩咐了紅棗每日必須看著千香喝下綠豆並豆花一起熬得濃濃的湯，這樣連著喝了好幾天，她底子不錯，又加上每頓用好飯好菜養著，千香的身子漸漸好起來。

這一日留在家裡無事，想起前段時間答應了紅棗，要做玉帶糕給她吃，就系了圍裙生了火，開始和面。

玉帶糕做法很簡單，千香讓紅棗送了一碟子到孟姨娘和千墨那裡，主僕二人關上房門，一道坐下來。

紅棗仍然吃得很歡，一副心滿意足的樣子，千香倒沒有她那麼喜歡，只坐在一邊看著她。

「小姐，你怎麼不吃呀？」發現小姐不吃，只看著自己，小丫頭有點害羞。

她抬起頭的時候嘴角還沾了點粉末，千香笑著看她：「我不餓，你吃吧。」頓了頓，她又問：「紅棗，你怎麼這麼喜歡吃玉帶糕？」

上京城裡也有很多糕點，但從未有一種糕點讓紅棗這麼喜歡。

「唔……」紅棗停下咀嚼的動作，仔細想了想，「大概，大概我從來沒吃過這種東西吧……」

她離開家的時候還小，就算吃過，記憶也早就把那樣的滋味兒抹去了。在上京城顧家這麼多年，雖然千香從未虧待過她，但因了地域的關係，她並未嘗過這種東西。

因為新奇，因為味道確實極好，所以過了這麼久，小丫頭還是念念不忘。

新奇……麼？

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