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對於秀卿這個女兒，林父林母傾注了很多的愛，甚至某些地方還超過兒子們。秀卿出生的時候，他們已經正式搬出老屋來到自己起的新房，有更多的時間和空間來和自己的孩子們相處。而正好也是那時候，村里建起了窯廠，林父進入窯廠當了畫圖師傅，林家的生活水平也因為窯廠的建立得到很大的改善，所以秀卿可謂是生在了好時候。後來長大了，她也盡到了做姐姐的職責，照顧好自己的弟弟和妹妹，成為林母的好幫手。所以林家一家子都很重視秀卿回門的事兒。

都說嫁出去的女兒潑出去的水，但林母昨晚在吃完酒席回家之後，就開始想秀卿了，開始為女兒擔心，擔心她跟女婿處理不好關係，兩人之間有摩擦；擔心劉奶奶為難她；擔心她和松江家裡人處不好；擔心她不會過日子……各種念頭紛至沓來，她糾結的整晚都沒有睡，林父也是一夜輾轉，無法入眠。

兩人早早起來，趕車去集市買菜去了，他們想為女兒做一頓好的，讓女兒吃上一頓舒心可口的飯菜，日後在一起吃飯的機會恐怕就很少了。

林母準備的都是秀卿最喜歡吃的，這個時候正是七月中，蟹都開始肥了，可以吃了，林母準備做一個冬瓜水蟹湯。

前菜就要蚝烙，這是秀卿最喜歡的前菜，平日裡她也常常做。這時候的蚝烙便以蚝仔為主料，用適量薯粉伴和，加蔥花，上鍋以豬油猛火煎炸，待蚝烙兩面皆熟就鍋用鐵勺切塊，將蛋打散淋上，再加豬油煎至上下酥赤，出鍋裝盤。蚝烙鮮美，外酥肉滑，口感極佳。再點上林母獨家調配的魚露醮醬，真是讓人吃了停不下口。

接下來就是各種大菜，有鹹菜螺片、滷水鵝、鹵豬腳、牛肉丸、鮮炊魚（蒸魚）、白切雞、殼籃（芥藍）炒牛肉、豆醬空心菜等等。

其中有幾個是秀卿的最愛，比如滷水鵝，鵝在當地是很受歡迎的，價格也很高。林家也是久久才能吃上一次。幾乎每次都讓人滿足，然後對下一次更加期待。

滷水是潮汕獨特的佳肴，林家有自己的特色的滷製方法。林奶奶將晉地的風味加入潮汕的獨特的烹製方法之中，形成了一種更加好的味道，有些類似現代的滷味了。

林母先是進行 「打滷」，她用紅糖加些許水在鍋里溶開，再加入精鹽和醬油，然後吩咐秀如將火將至文火，等鍋中的醬汁熬成粘稠狀鹵醬，林母就拿起王怡洗淨晾乾的光鵝放入鍋中，左右翻轉，讓鵝的表皮沾上一層棕紅的醬色。

然後把大蒜、蔥頭和南姜填入打過滷的鵝腹之中，用線縫緊口子。然後再取八角、茴香、桂皮、香茅放入鍋中，加水入鍋燒沸，即成鹵湯。將鵝放在鹵湯里文火慢煮，林母吩咐秀如「吊湯」，也就是每隔二十分鐘左右要把鵝撈出鹵湯，再翻轉入鍋。大約要經過一個時辰，等滷鵝入味，才可以出鍋了。