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蛇舌草是當地比較有效也比較常見的清熱藥草，一般在田壟邊上長著，潮汕人家都會摘上許多曬乾存在家裡，不時煮些來喝，加上一把鹽，入口回甘，是清熱解暑的好選擇，雖說現在還不到暑期，但是強烈的勞動之後，還是要補些鹽分的。

林秀卿將煮好的蛇舌草水倒在木盆里，等水稍微涼些然後將其中的草挑出，等到水稍涼的時候就灌到一個瓷瓶中，這是窯廠的殘次品，是個窄口花瓶，瓶口上蓋的是壯煒自己刻的木蓋子，將瓷瓶放入藤製的背囊中，再放進去兩個碗就叫壯燦去送到田裡給林父林母喝。雖然有些重，但是這還是壯燦的承受範圍之內，所以他背上水瓶子就往外走去！

等到壯燦回家時，太陽已經升的老高了，這時候草上的露珠已經被曬乾了，壯燦就可以去放牛了。說是放牛，其實就是去玩的，壯燦每次都跟著村里好幾個小孩一起，像王大力家的王喜和王樂，劉根家的劉志栓等等的，有時候里正的侄子劉之橋和劉之桓也會跟著一起去，幾個小孩一起去放牛，順便還會割些豬草回家餵豬。

現在是三月份，正是天氣轉熱的時候，雖然這時候不需要每日洗澡換衣，不用洗太多的衣服，但是家裡的各種厚重的被子都要拿出來曬曬收好，換成薄些的被子，所以要將被套拆出來洗乾淨，秀卿和秀如正在井邊洗被套。兩姐妹一起合力將被套泡在木盆子後加入皂粉之後用腳踏，這些皂粉使用皂角曬乾之後磨成的。

在村里，普遍使用的是皂粉，要是條件差一點的，就用將就著用清水洗洗就算了，有的地方有污漬的，就用草木灰搓搓……這些讓林秀卿很是無語，她已經無力吐槽了。

等將所有的被子都洗乾淨擰乾曬好之後，就要開始準備午飯了。今早劉松江的母親送來了很多的白米糕，所有秀卿決定炒糕粿。

她吩咐秀如去菜地了摘些韭菜、蔥和包菜（捲心菜），然後在其中一個鍋里則加入清水和些許骨頭點火開始熬湯。另一個土灶則架上家裡的平底鍋，這個平底鍋就是一個兩寸深的平底大鐵鍋。

然後秀卿開始準備材料，先是將白米糕切成小塊裝在盤子裡，然後切了些臘肉丁，又從蛋罐里掏出三個雞蛋，打在在碗裡拌勻。等秀卿忙完的時候，秀如挎著菜籃回來了，她洗完菜之後就遞給秀卿，秀卿將韭菜切段，捲心菜切成絲，又拍了兩個蒜頭做準備。秀如將灶子點燃，等鍋熱了之後，秀卿先是挖了些豬油在鍋里抹勻，放入臘肉丁煎香，然後將白米糕倒進去，平鋪。等到白米糕煎的有些焦香之後，再將它們翻過一面，倒進些許魚露和豉油、鹽，這時候將雞蛋也倒進鍋里，加入韭菜段，再翻炒至韭菜熟透就可以了。

等到這個鍋里的熟了之後，那邊的湯也好了，加入曬乾的紫菜絲和些許蔥末就是一道好湯啦！

秀卿將炒好的糕粿裝在盆子裡，放進籃子提著，湯則是用小鍋裝好整鍋端去。吩咐放完牛回來的壯燦先自己吃，兩姐妹就去給父母送飯去了。

第7章

略過不斷讚賞的林父林母不提，林秀卿在送完飯之後，就自己漫步回家。剛剛已經將秀如先叫回去等壯燦了，她自己沿著田壟慢慢走在回家的路上。

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