第71頁（2/2）

有人問道：「這是啥字呀？」不認字啊。

「紅油缽缽雞。」邵坤答著。

「怎麼賣的？」

「素串一文錢仨。肉串一文錢一個。雞爪三文錢送雞骨架，也可以上秤，葷素都有，半斤15文。」 邵坤介紹著。

第46章 賺錢了

紅油缽缽雞是把菜和肉煮熟之後放在調滿紅油的料汁里冷吃。肉勁道，菜脆爽。

特別適合空口當零食。

大伙兒都挺好奇的，仔細一看，道：「這也太貴了。」為了好入味，每樣食材要切的非常薄才行。蔬菜還好，一文錢三串。但像翅尖在一簽子上就只穿了兩個。去了骨頭根本沒什麼肉，那雞心和雞胗也是。

但這香味真饞人啊。

有來的晚在後排，索性過來湊湊熱鬧。

「先來兩文錢的。」挑了一串木耳，一串土豆片，一串青筍。肉菜選選的是雞胗。

拿了之後站在旁邊大快朵頤，青菜咬的咔嚓咔嚓作響，微微麻辣，大部分人都能接受這個程度，特別的香吃完還想再吃。

本來大伙兒就身在曹營心在漢，他還故意咬的脆響，弄的排在雞蛋灌餅的人齊刷刷的咽了一下口水。

這人沒吃夠，道：「稱斤的會便宜？這汁水還壓分量呢。」

邵坤卻道：「會有一點分量，但比散買要便宜。回家可以煮麵條之後過了涼水可以泡紅油汁里，也好吃。」雞腳是單獨賣的，買一個雞腳送一個紅油雞骨架。上面肉很少，但細的啃來也有一些遺落的肉和脆骨。

這人眼睛一亮：「成，稱半斤。」

邵坤先是給那碗稱了重量，之後再算上總重減去碗的重量，先是加上各種菜和肉，葷素搭配。弄完之後還囑咐道：「碗得給我送回來。」

「好好好……」他端起碗就用剛才的竹籤子扎著吃。壓根不去排隊了。有他給開張，後面的也就順順噹噹的賣光了，看著不起眼，但這利潤比餅還大。邵坤現在還沒數呢，但粗粗的估摸了一下也有六七百文。光賣這些東西就把整隻雞的成本給弄出來。

大伙兒吃的都讚不絕口：「可惜沒有酒。」要不真想喝兩盅。不同的食材在同一種料汁里浸泡，呈現各種味道很是精彩。

唯有張三胖有些嫌棄，這些人吃串吃飽了。還怎麼買他的餅？一直熬到大中午，早上中午兩頓飯下來，才把這些餅全部賣光。

中途附近還多了一份兒賣豆漿的，是一個女人領著兩個十一二的孩子。傍著他們的攤位，賣的也挺好的，畢竟光吃餅還是有些膩歪。