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「這道烤肉做得也不錯，裡面滿滿是松露的香味混合了肉汁的味道，只是太少了，我能吃一盤！」巴托洛米奧給了這道菜滿分。馬蒂諾微微一笑，他能吃出那是誰的味道。

第一批有幾個表現很突出的，第二批一樣出現了幾道引人矚目的菜，例如來自羅馬區的保羅.斯皮特做的天使髮絲面，法國廚師飛利浦.比安奇做的烤牛肉麵，熱那亞廚師托馬斯做的烤全羊等等。最後人們將目光都投在第三批身上，第三批好像在前兩批身上得到了靈感，他們發揮地更為出色。

晚上公爵大人就宣布了勝出名單，勝出者明天繼續比賽。城堡夜晚是狂歡的，城堡外一樣人們在歡慶。很久人們都沒這樣開心過了，不是戰爭就是黑死病，再就是天災。好久上帝都沒光顧到這片土地上的子民了！

人們盡情發泄著，明日失敗的就要走一批，城堡容不下那麼多人！今夜就盡情個夠吧！

「主教大人拒絕參加評審，這應該與你那件事有關，不過你別多想，你只是做了一個由頭。那是教會與公國之間的較量。」安德魯斯道。

「但我還是會心中不安，比賽後我會儘快離開」

「去見見我的老師吧，他說你的烤肉做的不錯，對於出行，你可以問問他有什麼好的建議」

冰蘭是在宴會的一張桌子前見到了馬蒂諾大師，

「孩子，說說你怎麼想的？你的烤牛肉做的很棒！」馬蒂諾很少誇獎人，有些人將耳朵和目光都聚到這邊。

「我覺得人們在解決了溫飽後食物不應該只作一種生理需要存在，我們可以將它當作一種體驗，一種感受。讓食物帶來美，帶來快樂。我想做一種精緻的，美好的，讓人記住甚至懷念的食物」

馬蒂諾哈哈大笑，「這就是你做出那塊烤肉的理由嗎？」

「當然不全是，肉塊小了好熟，爭取早點昨晚讓評審先品嘗。要是等到最後你們都吃飽了，食物再好吃也美味了」

「哈哈哈，有道理！所以做事需要動腦子，去玩吧我的女孩，你已經做到了！安德魯斯，好好照顧你的朋友！」老頭朝著弟子眨眨眼。

第二天外面重新收拾了一遍，帳篷少了，難道還要分兩次比試

選手剩下五十多人。他們都到了大廳面對一眾評審，評審也少了，仿佛觀看的更多了。這回公爵宣布今天的規則，「現在室內進行第一輪比賽，會淘汰一部分，剩餘選手出去比賽。

冰蘭心裡是沒底的，不知道會考什麼？自己是提前做了功課，可是這個時代還是有很多沒搞懂的地方。

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