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沒有什麼行業是學有止境的。廚藝,也可以非常高深。
但今晚的重頭戲,還數烤羊排。綿羊的口感素來比山羊更好。而艾里斯取了整整一扇新鮮綿羊肋排。
表面顏色醬紅的羊排直到被端上來的時候,還在滋滋冒油,切面齊整的骨頭完整地插在肉中。
侍女站立一旁,按艾里斯的吩咐,順著肋骨的間隔,動作利落地把肉切成數塊圓形。像是抓住一根肋骨,就能像巨型棒棒糖一樣,舉起來放肆啃了,頗有趣味。
肉被切開的一瞬間,飽滿的肉汁立刻滿浸出來,將裡頭鮮嫩的羊肉潤澤出迷人的嫩紅。直衝鼻尖的劇烈肉香,比端上來時還濃烈十倍,立刻占領了這個小店鋪的每個角落。
此時正是飯點,艾里斯又連續兩天沒開業,在這樣比平時更勾人的香氣面前,不知有多少附近的鄰居,含著淚、罵著娘,就著肉香往嘴裡塞麵包雜糧。
烤羊肉就要切得厚實。半透明的薄肉片,更適合在滾水鍋里筷子一上、一下,蘸料入嘴。
而烤羊肉,就得大口咬下去——
表面微微酥脆,撒上的孜然與辣椒,每一小粒都徹底釋放了滋味。羊肉內部卻細嫩多汁,每咬下一口,就有濃郁的肉汁被擠出來,在嘴中肆虐。鮮香至極,卻不會感到油膩。
作為食譜豐富得令人驚嘆的美洲豹,艾里斯最清楚他們這些肉食大貓想要的是什麼。是不肥不膩的滿滿精華、是直衝入腦的極高熱量,是新鮮、嫩滑、香氣四溢的——
肉。
杜蘭吃得眼睛都發紅了,要不是場合所限,他都想變成巨虎原型,抱著羊排啃骨頭了。
他已經很久沒有吃得這麼暢快過了。御廚的確技藝高超,但那又如何?
作為一個虎種異化人,杜蘭的身體其實一直存在缺陷。他需要吃下大量的肉來提供能量,但生理上,卻會對肉感到噁心反胃。
作為儲君,他當然不能曝光自己這個弱項——質疑他會早死的輿論勢必會更加瘋狂。他只能四處尋找各種口味,希冀有什麼人能做出讓他不會反胃的肉。
常年的「挑食」下,杜蘭雖然體格已經達到了成年虎的標準,體重卻還遠遠不夠。要知道滿身腱子肉的老虎,可是大貓中最令人讚嘆的「施瓦辛格」。
杜蘭以前習慣了,覺得自己這瘦伶伶的模樣挺好的。不就是吃不下肉嗎?大不了直接插食管灌唄。再痛還能比基因病發作的時候更痛嗎?
但直到今天,他才意識到自己的身體有多麼渴望這些蛋白質,意識到作為一個天生就熱愛美食的吃貨,他有多麼期盼能和其他人一樣,盡情地享受食物,滿心愉悅地把它們咽進肚子。
杜蘭已經做出了決定:無論如何,一定要把這個廚子——
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