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第52頁(2/2)

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香氣立時就爆發出去。

伯莎還想著第一口先孝敬「地頭虎」杜蘭,沒成想,杜蘭手一擺,下巴一昂,「我只吃我愛人做的東西。」

伯莎:「……」好麼,還沒開吃呢,就先怒吃一波狗糧。

伯莎迫不及待卷了一筷子塞進嘴裡。

!!!伯莎瞪大了眼睛。

全由雞蛋揉成的面纖細如髮絲,卻味道極為勁道,韌性十足,不會有半點麵粉製成的麵條的塞牙。

貝肉邊緣金黃微脆,裡頭卻嫩得出水,簡直像個糖心雞蛋,一口咬下去,非但沒有海產品的腥味,反而帶著茶獨有的清香解膩。

最後再喝一口鮮美濃香的瑤柱高湯……伯莎已經美上天了。

她從來沒有這麼愛過自己的廚藝,簡直要當場哭出來!

「太好次了台好次了!」伯莎捂著嘴語無倫次地說道,不可置信地看向艾里斯,「你是怎麼知道做法的?你認識布蘭奇家的廚師嗎?」

「不。」艾里斯聳了聳肩。

國宴那天他也被拉去,在工作人員的邊緣席位上嘗過這壓軸菜,回來後雖然杜蘭沒有要求,但作為一個熱愛挑戰的廚師,第一想法自然就是復刻。

「其實做法算不上多複雜,最勸退的技藝也就是拉麵。」只憑一雙手就能把面拉到那種程度的粗細,而且基本大小一致……沒有十幾、幾十年的功夫是做不到的。

但湯麵做法實在不算多難,讓這道菜如此珍貴的卻是狽。光是高湯想要熬煮出要求的味道,就需要數十隻狽的瑤柱,而一隻狽需要十年才能長到人類需要的大小,一片海域都不一定找得到超過五十隻的狽,去深海打撈也需要更高的技術。

只能說,這道菜是富人的遊戲,而非真正能走進千家萬戶的美味。

伯莎聽罷,一時覺得手上的湯碗足有千斤重,喃喃道:「這一碗湯……就殺了這麼多瀕危生物?」

艾里斯搖了搖頭,「不然又怎會登上國宴呢?」

伯莎可憐兮兮地看向艾里斯,「那我、我是不是把你們買的都用光了?」杜蘭從鼻子裡重重一哼,把伯莎嚇得臉一白。

想想看,現在廚房裡一頭咬合力最強的美洲豹,一頭綜合身體素質站在動物界頂端的老虎……吃光她也就半小時的事吧?!說不定連骨頭都能咬碎,省了毀屍滅跡呢!

艾里斯板著臉,靜靜地看著她,直到伯莎心中十分不安了才突然一笑:「你以為那些真是狽的瑤柱?」

伯莎一愣,「誒?」

艾里斯用下巴指了指湯鍋,「只是些品相好的普通瑤柱罷了。」

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