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最後專家打分當然不高，綜藝效果加成的前提下也只有80。儘管如此，靠著觀眾評價和內部評分的89分，綜合下來還是拿到了85.4分的成績。

許唐的思路和付夢瑤差不多，區別只是付夢瑤選了少林齋菜，他則挑了武當素齋。只可惜排在了付夢瑤後面，又因為撞了思路，最後綜合分數隻拿到了84.2。

見到付夢瑤和許唐的打分，後面的人都臨時做了調整。白圓上場的時候，只聽遠遠傳來一句——

「小二，打一壺老酒，切幾斤熟牛肉!」

「哎，來嘞。」

白圓替換了負責上菜的工作人員，自己穿成了古代跑堂小二的模樣，大聲應答著將菜推了上來。底下穿出陣陣笑聲，現場的氣氛一下子鬆快了下來。

白圓瞧著像模像樣地鞠了個躬，「我準備的這道菜啊，叫『幾斤牛肉』。為什麼叫這個名字呢？因為你想啊，這古代的綠林豪漢、武林俠客，去吃飯的時候最常說的是什麼呢？是不是就是這一句『來幾斤牛肉』？所以啊，我這道菜就叫『幾斤牛肉』!」

這一番俏皮話下來，底下觀眾都在憋著笑呢，幾位評委臉上也不免帶上了些笑意，只有最中間的評委表情還是淡淡的。

白圓做的這道熟牛肉，用了古代普遍的做法，即加清水加酒加醬油，清燉後切片澆汁。

「雖然燒法原始，但白圓火候控制的好，牛肉片的薄，醬汁已經均勻地從片的間隙中滲透進去，你們看，我夾起牛肉的時候，還能看到分明的肉質紋理和晶瑩的醬汁。」

「這道菜的口感，和專門上桌的醬牛肉也差不了多少，但卻沒有用太多調料，比較健康。」

連著幾位評委都對白圓的這道菜表達了讚揚，最後到老者的時候，他夾起一片細細咀嚼後，放下筷子評價道，「按照古法牛肉的標準來看，刀工不錯，火候的把控差了點。這一場的主題是『武林』，你的想法不錯，可惜有些拘泥了，可以適當地延伸一下，比起完全地符合古代的參考，適當進行一些改良可能會讓這道菜更出彩。」

白圓聽完老者的點評，若有所思地恭敬點頭。最後幾位評委給出了91的平均分，和其他評分綜合後，白圓以90.4分的高分暫居第一。

最後一道便是杜若的菜。

「我做這道菜的靈感從《水滸傳》里來。」

杜若身長玉立，九塊九包郵的白圍裙在他身上硬生生穿出了名牌單品的感覺。只這樣站著，一個鏡頭給到杜若，就已經有人忍不住將截圖保存，還暗戳戳地將繫著白繩的腰部截了出來，默默私藏。

杜若還不知道直播間觀眾的瘋狂，「鴛鴦樓事件後，有一次，武松來到了孔家莊的一家食肆，這時孔亮自帶酒和雞到來，武松為了爭這隻雞和孔亮大打出手。我做的，就是這隻讓綠林豪漢大打出手的雞。」

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