第224章 上得了廳堂,下得了廚房(2/2)
江輝夾了一口放進嘴裡品嘗,入口之後,舌尖先感覺微麻、淺辣,而後衝擊味蕾的是一股甜意,咀嚼時又會有些脆脆的感覺,麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米使人慾罷不能。
「嗯,這菜宮保雞丁是我來帝都之後吃到的最好吃的一次,辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆,玲玲你太棒了」,江輝說道。
「嘻嘻,你喜歡就行,你再嘗嘗這個糖醋裡脊,這也是我比較擅長的一道菜,我媽媽比較喜歡」,何玲說道。
糖醋裡脊是經典名菜之一,也是一道家常菜。以豬裡脊肉為主材,配以麵粉、澱粉、醋等輔料,酸甜可口,讓人食慾大開。尤其是夏天,吃一些酸酸甜甜的食物可開胃。不過這道菜,嚴格來說其實不算是帝都的本地菜,更像是魯菜或者淮揚菜,不過帝都人口大部分是從天南海北匯集而來,所以也就把各地的飲食也給帶過來了。
據說老外最喜歡的十道天朝菜分別是糖醋裡脊、宮保雞丁、春卷、炒飯、麻婆豆腐、餃子、餛飩、帝都烤鴨、炒麵、腰果蝦仁。糖醋裡脊排名第一,必然是這道菜有獨到之處的。
「酸酸甜甜,又有一股香氣,這個也好好吃,玲玲,有做米飯沒有,我想配著米飯一起吃,感覺更好」,江輝夾了一口糖醋裡脊說道。
「當然有啦,你把碗裡的湯喝了,我給你盛飯去」,何玲說道。
江輝現在不差吃的錢,便想著提高一下吃食的品質,去超市買的大米都是價格最高的五常米,據說五常大米是從清朝才開始出名的,晚晴的時候成為慈禧太后的御貢米,從而名聲鵲起,譽滿天下。解放後五常大米也一直是國宴的御用大米。
何玲給江輝盛了一碗飯放到江輝前面,米飯中透露出一股芳香,飯粒表面油光艷麗。往嘴裡送一口,沒有配菜的情況下大米清淡略甜,綿軟略粘,口感非常不錯。
「你也吃啊,做的那麼辛苦,一定要好好品嘗」,江輝說道。
「嗯,我先看你吃一會」,何玲雙手托著下巴,手臂撐在桌上,眼鏡直直的盯著江輝說道。
「不吃飯,等下我直接和你喝酒咯,空腹喝酒可是很容易醉的」,江輝說完便開始往何玲的碗裡夾菜,何玲倒也沒有拒絕,兩個人你幫我夾一口,我幫你夾一口的吃著飯。
「來,我們干一杯,我們家玲玲今晚辛苦了」,江輝舉起酒杯微笑著對何玲說道。
「你喜歡吃我就一點都不覺得辛苦,我覺得為自己心愛的男人做飯是一件很幸福的事情」,何玲甜蜜的笑著說道。
兩個人邊吃邊喝,倒是把一桌的飯菜基本都給吃掉了,五糧液也被喝掉了大半瓶,江輝都覺得有點暈了。
何玲收拾好碗筷之後,搬了條椅子陪著江輝在陽台上坐著,既可以看遠處的風景,也算是乘涼。
晚上兩人自然又是一番雲雨,感情更是像美酒一樣醇厚濃烈。
有個上得了廳堂,下得了廚房,進得了臥房的姑娘陪在身邊,妙不可言。