105、成立協會(2/2)
很多上流社會的人,都會有各種各樣的協會頭銜,例如什麼香江馬會會員,慈善協會理事等等一系列榮譽。李國豪這一次不單是為了給自己臉上貼金,最主要的原因還是想壟斷香江糕點市場。
等中華糕點推廣協會做大後,只要在香江乃至在任何城市國家的中式糕點製作師傅,想要去應聘工作,就必須要有協會發放的證書,沒有證書的糕點師不管技術怎麼好,做的糕點如何好吃,到最後都會讓大家認為只不過是二流貨色罷了。
這就是一個權威協會的力量。
會議結束後,李國豪留下了李強。
待人走光後,李強坐在椅子上問道:「怎麼?」
「我想要你邀請沈弼加入我們中華糕點協會裡面!」
「沈弼?他是英國人,加入我們中華糕點推廣協會是不是有點不合適?」李強眉頭一皺問道。
李國豪搖搖頭道:「不,你可能誤會了,我成立糕點協會的主要目的,是壟斷香江的糕點市場,現在香江的糕點師傅有不少,除了自己開店的外,大部分都是在別人的店鋪打工,這一次我想弄個大的活動,邀請香江的一些社會名流加入到我們的協會當中,增加我們協會的影響力的同時也讓那些糕點師知道,只有加入我們協會獲取相對應的證書,才能更好的獲取利益!」
「是這樣。」李強摸著下巴琢磨了一下道:「那你不如直接做大點,成立一個中華美食協會,囊括八大菜系以及各式點心,這樣才能將協會的影響力做到最大!」
「我之前就有這個想法!」李國豪笑著說:「之前我就是想做一個中華美食協會的,只不過我們暫時還未進入酒樓行業,所以就暫時擱淺了。」
「你上次不是從公司支錢投資了一家酒樓麼?這麼算你已經算是涉及到酒樓行業了!」李強突然道。
李國豪一聽這話,也是想起來自己投資了金華酒樓的事情,說起來自從給了錢到關師叔那邊後,就一直是爺爺在跟對方聯繫,自己也沒多問,時間一久,這事情早就忘掉了。
「也對,不過哪家酒樓我只占了一半的股份,不算是我獨資的。」
「在香江成立協會,是很簡單的一件事情,難就難在怎麼提高協會的權威性以及知名度。聽你說你爺爺曾經在內地的時候經營過一家百年酒樓?」
「嗯。」
「那就行,你爺爺是宮廷御廚的後人,你完全可以假借你爺爺的名頭開一家酒樓,將你家曾經在內地的酒樓名字搬過來,到時候在聯合我們宮廷糕點公司,聯合舉辦中華美食協會!這樣不僅在糕點領域我們涉及,同時也為日後進入酒樓市場布下棋子!」
開酒樓?
李國豪猶豫了一會兒說:「你讓我考慮一下,我們突然邁入酒樓這個行業是不是步子有些大了。」
「開酒樓也花不了什麼錢,最主要的還是酒樓的菜品味道,只要味道好,再差的酒樓都有人去吃,投資也不大,你完全可以私人投資,你上次不是從公司提了一百萬嗎?完全可以投資開一家酒樓,依靠你爺爺宮廷御廚後人的名頭,想來生意應該會很不錯。」
說到這,李強道:「我是隨便你的,只是提個意見,畢竟單純的糕點協會,我去邀請沈弼他未必會願意加入,他好像不是很好吃甜品,你倒不如去嘗試邀請港督夫人沈女士,她不是挺愛吃你做的糕點嗎?」