105、成立協會（1/2）

李國豪在公司剛成立的時候，他就已經給每位糕點師傅分劃了等級。

初級，中級，高級，以及特級，和最後的技術顧問。

五個等級囊括了現在公司內所有的糕點師傅。

到現在為止技術顧問只有一個人，那就是黃鶴，因為他是第一位創新糕點的人，為了鼓勵大家創新品糕點，李國豪就直接破格讓黃鶴成了技術顧問，暫時兼任技術部經理。

會議室內。

只聽李國豪道：「現在的香江！除了我們宮廷糕點公司外，在沒有任何一家有我們這樣規模的糕點公司，所以為了發揮我們領頭羊的作用，我之前跟李經理商量了一下，為了更好的管理加盟店，以及提高公司知名度跟榮譽，決定創辦一個全新的協會，『全球中華糕點推廣協會』，致力於將中華糕點推廣到全世界。」

說到這，李國豪頓了頓又道：「現在香江出現了越來越多的西式蛋糕，糕點市場也被他們霸占了不少，以前大家過生日的時候吃壽桃，紅雞蛋，長壽麵之類的傳統吃食，可近幾年隨著西式蛋糕的入侵，很多家庭都開始流行起吃蛋糕。」

「對，上個月我女朋友過生日，就是讓我買的蛋糕！」張棟舉起手插嘴道。

李國豪白了張棟一樣，就是因為上次麥小敏過生日，才讓李國豪想起了西式蛋糕，這個時候的香江蛋糕市場還不是很多，大部分都是傳統的中式糕點，可隨著經濟的復甦，會有越來越多的蛋糕店入侵糕點市場。

「所以我創立的這個中華糕點推廣協會，就是為了宣揚傳統糕點文化，同時也要與時俱進，技術部會每個星期製作一種新的糕點，我決定在各個分店以及加盟店開張一個活動，就叫做『星期美點』，銷量最好的糕點，會加入我們公司常用糕點的菜單里。」

李國豪又衝著新上任的黃鶴道：「這方面黃經理就要你多多努力了。」

「我一定會努力的！」黃鶴激動的站起來，堅定的點了點頭，表示這個任務一定會做到最好。

「嗯，我相信你可以的。」李國豪怕黃鶴有心裡壓力便又道：「你完全可以借鑑一些西式糕點的製作手法，根據他們的用料和搭配，從中吸取創新，來個中西結合。」

「我知道了董事長。」

這次李國豪派出十位大師傅過去幫忙的同時，也跟十位加盟商說了一下，所有他們招聘的糕點師傅必須要進過總部公司的糕點製作考核，通過者根據其能力發放對應等級的證書。

現在香江還未有糕點協會這種機構，也沒有用來劃分糕點師等級的制度。

此時在香江註冊協會或社團，分兩種模式。

第一種：社團性質。是屬於非盈利，民間組織。在香江警務署審批，能夠獲得成功註冊登記的概率較低，但申請費用也較高。

第二種：分行性質，在公司的名下設立社團，現在很多的協會社團都是通過這種形式來申請社團註冊，費用比較便宜，獲得成功申請的機會也比較大。

早年間申請社團或者協會是非常方便的，只要填寫個名單跟報告交到警務署那邊報備就行了，可隨著社團的性質漸漸轉變，申請相對而言也困難複雜了很多。

很多上流社會的人，都會有各種各樣的協會頭銜，例如什麼香江馬會會員，慈善協會理事等等一系列榮譽。李國豪這一次不單是為了給自己臉上貼金，最主要的原因還是想壟斷香江糕點市場。

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