130、冰皮月餅（1/2）

李國豪將捐贈福利院的事情交給了趙雅芷，這份工作並不需要太多的腦子跟文化，只需要對對帳本，然後根據對方有什麼需求配送過去就行了，反正就一點糕點，成本也不是太高，還是自己公司製作的。

工作相對而言很清閒，其實按照現在來看，完全不需要招一個人來專門負責這個事情，畢竟說到底也就一家福利院，加一些老年環衛工罷了。

這只不過是李國豪專門給趙雅芷弄的一個清閒的工作崗位罷了。

另一頭，廠房那邊也傳來消息，說近期就能將設備安裝好後，投入生產。

因為李國豪是租的一個廠房，面積不是很大，但做個糕點加工廠卻也是綽綽有餘，也請了專門對食品加工廠這方面有經驗的人過來幫忙。

公司。

李國豪問道：「廠房那邊最快什麼時候能投入生產？」

李強想了想說：「還要幾天時間，機械才剛運來沒多久，招聘來的工人們大都對這種新的製作流水線還不是很熟悉，而且還要試用幾天，看看有沒有什麼問題。」

「儘快調試好機械。」

「這個我知道，對了包裝外觀我還沒找人設計，你有什麼想法？」李強問了一句。

「包裝封面？」

「對。」

一個好的產品，除了要本身質量好，口味好之外，更要一個好的外觀。

李國豪琢磨了一下道：「待會我打個電話給漫畫社那邊，讓他們幫忙設計幾款封面。」

「嗯。」

...

下午，李國豪帶著黃鶴來到彌敦道店。

因為現在技術部還沒有專門的地方用來製作點心，所以一般有了好的構思，都會來彌敦道店這來弄。

「董事長這是要做什麼？」黃鶴見李國豪正在籌備材料，好奇的問了一句。

「月餅。」

「月餅？」

黃鶴聽到月餅兩個字，詫異的看了一眼桌上準備的材料，「不對呀，怎麼沒有用到麵粉？」

李國豪道：「這是我新弄的一種月餅，不需要麵粉。」

做月餅還不需要麵粉？

黃鶴有些好奇，就這麼站在一旁觀看。

大約二十分鐘過去。

李國豪待製作蒸好的冰皮完全冷卻下來後，直接將其全部倒在案板桌上，厚厚一大團白色的糯米糰散發著一股清淡的糯米香。

黃鶴心中好奇很多，不過卻也沒多嘴在這個時候問。

倒是李國豪一邊做一邊說：「我這種新型的月餅，主要用的材料是糯米粉、大米粉以及小麥澱粉，跟以往傳統的月餅很大的區別。」

「你看，糯米糰已經蒸好冷卻了。記住，這種糯米糰就算冷卻了還是會有點粘手的，不過只要沾一點糕分就可以了。」說完李國豪在手上沾了一點糕分，避免接下來糯米糰粘手。

「如果你沾了糕粉還是有點粘手的話，那就是你在蒸的過程中出了問題，導致水分過大或可能冰皮沒有完全蒸熟導致。」

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