第三百九十三章 四宮小次郎的目標（2/2）

「繪里奈，我去江氏餐館看看。」

「嗯嗯，好。」

江明騎上兩輪機車，沒成年，汽車還不能開，儘管說，江明有不被抓住的把握，但是機車對江明也夠用了，不需要汽車。

餐館後門停下。

因為江明長時間的撂挑子，很多老顧客都對江明怨念頗深。

從正面進入，江明免不得受到一番老顧客們親切的問候。

先來到二樓的後廚。

「瑩。」

「江先生。」

竹川螢小步過來，道：「好久沒看到江先生你過來了，怎麼樣？你這次中華料理界，收穫怎麼樣，那個料理界，是不是真的那麼恐怖？」

「沒有。」

江明說道：「其實都是偏見，和這邊的情況差不多，只要你不去特別偏僻的那種地方，我這次只吃了三個地方的料理，都很不錯。」

「要是你有機會過去，我也推薦你去。」

「陽泉酒家，還有菊下樓，這裡面的料理，都相當不錯。」

竹川螢問道：「比我們江氏餐館呢？」

「儘管不想承認，但確實，江氏餐館還比不上陽泉酒家和菊下樓。」

「無論是餐館的規模，還是料理的水平。」

竹川螢愣了一下，道：「我們餐館的主廚，也不如他們的主廚嗎？」

哪怕再怎麼不爭，但是對於自己的廚藝，竹川螢還是很在意的。

「是的。」

江明實話實說，道：「陽泉酒家，擁有9名特級廚師。」

「菊下樓，擁有6名特級廚師。」

「這個特級廚師，四年才會舉行一次考試，中華料理界，兩個省，就相當於我們這邊整個國家的人口，相當於就是，我們這裡，四年舉行一次選拔，一次，只選擇兩名廚師出來。」

這邊沒有這樣的考試，不過可以拿遠月來進行類比。

遠月的十傑首席，十年，將會出現四個。

而特級廚師，四年，根據上面的計算，只會出現兩個。

這就代表著，特級廚師的稀少程度，比遠月首席，還更稀少。

而且那沒有身份，年齡的限定，是更加殘酷的，成年人的廚藝比試。

很強，非常強，才能夠脫穎而出。

「可能只有四宮前輩，才可以達到這種程度。」

「當然，江先生你肯定不用說了。」

江明安慰的拍了拍竹川螢的肩膀，道：「不過他們也沒有達到那種不可超越的程度。」

「這段時間，餐館沒發生什麼事情吧？」

「沒有，餐館都挺好的。」

江明點點頭，道：「那我去四樓看看。」

四樓，是四宮小次郎的地盤。

「江先生，你回來了。」

「嗯，回來了。」

江明說道：「看到江氏餐館在你們的經營之下情況良好，我就放心了，四宮你果然是值得信任的人，當年邀請你過來是，是我做的最正確的決定。」

「沒有，我在江先生這裡也學習了到了很多東西。」

四宮小次郎頓了一下，道：「江先生，有件事情，我不知道當講不當講。」

「你說。」

「你知道的，我的目的，就是想要獲得三星的餐廳評級，之前我一直卡在二星，但是現在我覺得，我可以向三星發起衝擊了。」