673、閉關，五彩酒研究（1/2）

新年這段時間，劉飛也算難得的悠閒了一下。每天陪著李紅梅說話，或者去給一些人送送禮，或者和老吳他們幾個打打麻將，就這樣直接過去了。

正月初十，劉飛安排好了一切，就直接來到烏雲鄉這邊的老養豬場這邊。

如今這裡，已經有不少人等著劉飛了。有兩位釀酒大師傅，還有幾個老實巴交的小工。

劉飛過來以後，他們立馬走過來，同時過來的還有這邊的負責人張春。

「劉總，周師傅，梁師傅都在等著您。還有，酒廠已經全部收拾出來了。

如今這裡，早就經過徹底的清洗，絕對不會有串味的可能性。同時，高粱，玉米，大米還有十幾種乾花瓣，和幾十種各種配料已經準備好了，就等您過來了。」

張春是這裡的負責人，他負責配合這次劉飛他們研究五彩酒的配方。

劉飛點點頭道：「很好，那麼辛苦各位師傅了，咱們現在過去吧。」

「好的劉總！」

說著話，一群人直接向著酒廠走過去。張春說的沒錯，如今這裡確實被打掃的乾乾淨淨的。劉飛過來看了兩眼，點點頭表示很滿意。

「很好，這次乾的不錯，幾位師傅，接下來的時間就麻煩各位和我一直在這邊了。

張春，你吩咐下去，讓人守著這裡，除了我們幾個人，任何人不准進來。」

張春如今小日子過得也不得了了，反正一個月錢不少。老廠如今，雖然可有可無，可是劉飛並不會停工。

別的不說，就這裡是發源地，劉飛也基本不會讓這裡停工。而且，這裡還養著好幾千工人。

這些工人，如今可都是靠著這裡吃飯。這一次，酒廠絕大部分人都放假了，把這裡留給了劉飛他們做研究使用。

「我知道了劉總，您放心，沒有任何人能夠進來的，就算是我自己都不行。」

劉飛滿意的點頭，隨後讓張春出去了。

劉飛看著面前的七八個人，微笑的說道：「各位，這次的事情嚴格保密，想來你們也簽了合同的，這個我就不多說了。接下來，你們嚴格按照我的要求做事。

首先，雖然這裡鍋爐很大，不過咱們用不著開足馬力做，所以要不了幾個人。

咱們首先要做的，就是做配方。現在，你們按照我的要求，把各種儀器，還有各種原材料拿過來。」

接下來，這裡十來個人就忙活起來了。劉飛對於配方無比的熟悉了，可是哪怕有精密的配方，還是需要不斷地測試才行的。

所以，這一次的閉關研究，起碼需要十天的時間。

材料很快拿過來，劉飛和兩位大師傅便開始了討論和忙碌。其中，基本上就是劉飛吩咐，對方把物品遞給劉飛。

「電子秤，用秤金銀的秤！對對對，就是它了！給我一下，把紅玫瑰遞給我。還有，把那邊的藥材磨成粉。對頭，越細越好。」

劉飛不斷的吩咐，這些人嚴格按照他的意思工作。三個小時以後，第一個配方出來了。

散發著清香的酒麴，稍微帶著一些枯黃色。劉飛看著這半袋子酒麴，拿出一張紙條寫了一些字，隨後貼在上面。

這是一號酒麴，暫時來說先放在一邊。今天一天，可能基本上就像是做曲藥了。

各種數據，記載的很是嚴苛。隨後二號三號，一直到五號這才結束。

發酵只能五天，這個有嚴格的要求。所以，只能做五中了。雖然說做了這麼多，其實真正能夠成功的可能一個沒有。

因為不可能這麼順利，劉飛也知道的。就算曲藥沒有問題，接下來別的方面也會大有問題。

火候的掌控，還有對於時間。和溫度的把控之類的很是嚴苛。而這個，才是最重要的。

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