第一一七章 幹部下鄉四菜一湯（2/2）

炒勺用沙子燒過一遍之後，刷洗乾淨，然後在灶上燒的冒青煙，倒上底油，一把蔥花和一把切碎的辣椒扔了進去，一股香濃而又辣鼻子的味道頓時爆發出來。

一連串的咳嗽聲頓時從紅雲她們嘴裡不可壓抑的迸了出來。用辣椒熗鍋可不是一般人能夠降得住的，弗格森少尉已經咳嗽的臉紅脖子粗了。

待到鍋里的油變紅，石熊就把切好的豆腐倒了進去，開始顛勺。

在屋裡一眾人目瞪口呆的注視下，炒勺中向外呼呼的冒著火苗，一股子豆腐香味也冒了出來。

翻了幾下勺，待到鍋里的火苗滅掉之後，石熊把炒勺放在了灶口上，稍微燉了一小會兒，加鹽，然後出鍋！

一道紅白相間的辣爆豆腐出鍋了。

雖然沒有其他的作料，但這道菜還是很有賣相的，味道肯定也相當不錯。畢竟這不是紅燒豆腐，這道菜要的就是辣椒的辣味和豆腐自身的香味，不需要擱其他的作料。

一陶盤熱氣騰騰的辣爆豆腐放在石桌上，幾個人都看的直咽口水。

第二個才就是土豆、鹿肉、辣椒、干豆角放在一起，來了一個簡易版的亂燉，那香味同樣讓一屋子人的眼睛光往炒勺里瞅。

第三個菜是一道辣爆牛柳。

切成條的牛肉雖然沒有醃製，但這可是野牛肉，後世幾乎吃不到的純原生態食材。肉是取自牛脊樑附近的裡脊肉，雖然沒有什麼佐料醃製，可用油一溜還是非常滑嫩的。

然後照樣是辣椒熗鍋，混上洋蔥，最後再把溜好的牛柳放入鍋內翻炒，然後加鹽出鍋。

第四道菜是南瓜燉土豆。南瓜、土豆切成小塊，加上洋蔥，然後用大蔥熗鍋，放入野豬肉煸炒，最後再把南瓜、土豆和洋蔥一塊放入鍋內翻炒，加水燉一下就OK了。

至於最後一道菜，那就是一道清燉雞了。這雞可是正兒白淨的野.雞，不是部落里養的火雞。

清燉雞其實很好做，用熱水炒過，撇掉沫，然後加入薑片、酒和水直接燉就OK了，快熟的時候加入鹽就能出鍋。

酒是上次漢克少校來的時候帶來的威士忌，石熊留了一瓶，但一直沒捨得喝，這次燉雞倒是用上了。

要不是佐料不夠的話，石熊真想給他們來一到老家最出名的菜——沂蒙炒雞，保證他們吃的把舌頭都吞到肚子裡去。

不過這道清燉雞即算是一道菜，又算是一道湯，雞肉能吃，雞湯能喝。

五個菜擺在了石桌上，正兒八經的「幹部下鄉四菜一湯」。

不過怎麼吃這些菜，可真的是把一屋子人都難住了。無他，弗格森少尉是因為沒有刀叉而不知道該怎麼把這些精美的菜餚放進自己的嘴巴里，而紅雲她們則是因為這些菜餚都熱氣騰騰的，她們不會用筷子也不會用刀叉，除了勺子之外，她們只會用手抓......

唯獨石熊這傢伙，悠然自得的坐在石桌跟前，然後從自己的獸皮袋子裡摸出了一副木筷，然後在一幫人目瞪口呆的注視下夾了一筷子菜，放進嘴裡津津有味的吃了起來......