第二百四十八章 解決危局（1/2）

仁娜冷著臉道：「處罰你？5萬斤鴨脖，成本50萬，還耽擱了廠子裡這麼多時間，我把你活颳了你也賠不起。」

老周的工資一個月才1200，哪裡陪得起這麼多啊。

旁邊幾個工人也是哭喪著臉，哀求道：「我們也有責任，仁娜小姐您就饒了周師傅吧吧。」甚至有幾個人都恨不得要跪下了。

他們這些人加班加點，也是因為蘇黑鴨銷量他們能分一成利潤，為了多賺點，才這麼興致高漲的，誰能想到會出這種意外。

仁娜嘆了一口氣道：「這不是饒不饒他的問題，這些鴨脖不光是錢的問題，鴨脖原料要求非常高，必須是下過蛋3斤左右的老鴨，統一要1公斤6根的大小，只有這種鴨的脖子耐煮，入味，肉也緊緻又不失細嫩，周邊鴨場的鴨脖我們都已經收光了……就算我把你們把錢補上，也要一個星期左右，才能運來這麼外地的鴨脖了。」

現在不光是錢的問題，而是現在這批鴨脖廢了，他們蘇黑鴨就要斷貨了，想想看，人們剛剛有興趣來吃這蘇黑鴨，結果斷貨了，那對蘇黑鴨這個新品牌的口碑絕對是致命的打擊。

「我看……現在唯一的辦法就是降低鴨脖採購的標準。」江廠長咬牙道。

仁娜一口否定：「不行，新品牌是最重要的推廣時期，現在換原料，就是自己害自己，拉低自己的口碑，絕不能這麼做。」

這也不行，那也不行？難道就因為一次事故，他們蒸蒸日上的蘇黑鴨就要停擺了？

正在眾人為難的時候，蘇懷卻已經站在了一口煮鍋邊，看到下面竟然還燒著小火，不由拿長勺子舀了舀鍋底，驚喜道：

「老周，你們沒有關火？也沒有攪拌是吧？」

老周道：「我怕關火了滷水就和鴨貨凝固了，徹底就沒救了。」

「好好，做得好。」蘇懷大大鬆了一口氣，對工人擺手道：

「馬上找些個乾淨的桶，將糊鍋桶里的滷水和鴨貨一起倒進去，注意千萬不要攪，不要刮！！」

難道還有救，眾人都是一愣，江廠長反應過來趕緊擼起袖子過來幫忙，招呼道：「找大桶來！」

眾人急急忙忙地把五萬斤鴨脖滷水換好鍋之後，蘇懷讓他們清理好那原本煮缸里糊鍋的部分，再將鴨脖滷水重新倒進去。

可仁娜，江廠長都聞了聞，發現這些沒糊的鴨貨還是有一股焦糊味。

蘇懷卻是長出了一口氣，指揮道：「江廠長，現在我要花雕，鮮姜，陳皮，白扣，白芷，八角，鬱金……馬上去找來。」

「陳皮？」江廠長沒搞明白是一種什麼東西。

「就是韓藥的一種，曬乾的橘子皮。」蘇懷解釋道，江廠長完全搞不懂蘇懷要這些東西做什麼，可也只能聽他的了，叫人去各個韓藥店收購。

不到一個小時的時間，就買來了所有的蘇懷需要的料。

蘇懷按照份量讓工人下到煮鍋里，用小火熬了一個小時之後，讓仁娜，江廠長，老周等人夾起鴨脖吹冷之後嘗了嘗。

三人一嘗之下，都是驚喜道：「咦！竟然一點糊味都沒有了，與之前做的口感是一樣的。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。